دانه‌های ماش حاوی فولات، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و ویتامین آ و کا است. از همین رو علاوه بر تامین مواد مورد نیاز بدن از ویژگی‌های درمانی و دارویی بسیاری نیز برخوردار است.

از دیگر توصیه‌های رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت امور بهداشتی برای تقویت سیستم ایمنی مصرف روزانه مقادیر کافی از منابع غذایی پروتئین و جایگزین‌های آن است که شامل انواع حبوبات، تخم مرغ، انواع گوشت سفید (مرغ، ماهی) است.

انجیر به دلیل آنتی‌اکسیدان‌هایی که دارد، سلامتی بدن را بهبود می‌بخشد. اکسیداسیون تقریبا تمام بدن را تحت تاثیر قرار می‌دهد و با بیماری‌های مختلف مثل پیری زودرس و سرطان ارتباط دارد.

هزاران سال است که از فلفل کاین برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌شود. این گیاه نه تنها دارای خواص درمانی شگفت‌انگیز است، بلکه در آشپزی هم کاربرد دارد. در مطلبی که در حال خواندن آن هستید، تصمیم داریم شما را با خواص فلفل قرمز تند آشنا کنیم.

ژنتیک نقش مهمی در از دست دادن حافظه، به‌ویژه در عارضه‌های عصب‌شناختی مانند بیماری آلزایمر ایفا می‌کند. هرچند تحقیقات به این نتیجه رسیده‌اند که رژیم غذایی و سبک زندگی هم تاثیر قابل‌توجهی روی حافظه می‌گذارند.

به غیر از مکمل‌های دارویی که به‌طور مستقیم باعث افزایش سطح آهن خون می‌شوند، استفاده برخی مواد غذایی و سبزیجات هم می‌توانند میزان آهن بدن را افزایش دهند.

لوبیا چیتی یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین انواع لوبیا در ایران است. به‌طور کلی انواع لوبیا از مواد غذایی سرشار از فیبر محسوب می‌شوند و در میان آن‌ها، لوبیاچیتی بیشترین میزان فیبر ممکن را در خود دارد.

افسردگی یکی از اختلالات رایج در سراسر جهان است. علائم این اختلال شامل ناراحتی، بی‌حالی و از دست دادن اشتیاق در زندگی می‌شود. اضطراب هم که یک عارضه‌ رایج دیگر است، باعث احساس نگرانی مداوم در بیمار می‌شود.

اگر در مصرف زنجبیل زیاده‌روی کنید، به احتمال زیاد به اسهال مبتلا می‌شوید. جینجرول که ترکیب فعال اصلی موجود در زنجبیل محسوب می‌شود، سرعت عبور غذا از روده‌ را افزایش داده و منجر به اسهال می‌شود.

در حال حاضر، میلیون‌ها نفر در سراسر دنیا علیه بیماری کرونا واکسینه شده‌اند. با این امر همه ما کم‌‌کم به زندگی عادی برمی‌گردیم. به هرحال بسیاری از افراد هنوز منتظر واکسن هستند.

چای سبز علاوه‌بر اینکه به افزایش هوشیاری کمک می‌کند، ممکن است در بهبود عملکرد مغز هم مفید باشد. ترکیب فعال چای سبز کافئین است که به‌عنوان یک محرک شناخته می‌شود.

خواص گلابی در کاهش وزن افراد بسیار موثر است. بعضی افراد از قندهای طبیعی موجود در میوه‌‌ها و کالری آن‌ها شکایت دارند. اما گلابی یکی از میوه‌های کم‌کالری است.

عسل حاوی آنزیمی به نام گلوکز اکسیداز است که به توانایی خود در تولید هیدروژن پراکسید شناخته می‌شود. این موضوع ممکن است به مبارزه با باکتری‌های ایجادکننده‌ زخم معده کمک کند.

آلو یکی از میوه‌های تابستانی است که مواد مغذی زیادی از جمله فیبر و آنتی‌اکسیدان دارد. می‌توانید از خواص آلو برای درمان یبوست، دیابت و حتی پیش‌گیری از بیماری قلبی و سرطان بهره ببرید.

حل مشکلات خواب یکی از خواص عناب است. مصرف عناب می‌تواند درمان‌خانگی مناسبی برای کسانی باشد که مشکل بی‌خوابی یا بی‌قراری دارند.

ویتامین E یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که برای پوست و مو، سلامتی قلب و درمان انواع بیماری‌ها از سرطان تا آلزایمر مفید است. در این مطلب از مجله دلتا شما را با خواص ویتامین E آشنا می‌کنیم.

تقریبا ۱۴ درصد از افراد در دوره‌ای یبوست مزمن را تجربه می‌کنند. نوع و شدت این عارضه می‌تواند در افراد مختلف باشد. بعضی از افراد به‌ندرت دچار یبوست می‌شوند، در حالی که افراد دیگر بیش‌تر این عارضه را تجربه می‌کنند.

بدون شک همه ما از داروها، برای بهبود سلامتی و افزایش طول‌عمر استفاده می‌کنیم. ولی این‌که مصرف بعضی داروها منجر به مشکلات گوناگونی مانند کاهش حافظه می‌شود، به‌راستی ترسناک و خطرناک است.

ویتامین b3 می‌تواند در پیشگیری از بیماری قلبی مفید باشد. این ویتامین می‌تواند به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب کمک کند که هر دو در گرفتگی عروق یا تصلب شرایین نقش دارند.

بادام‌ زمینی نوعی مغز سرشار از مواد مغذی ضروری است و برای بدن فواید زیادی دارد. معمولا بادام‌ زمینی را به‌صورت رست شده یا خام مصرف می‌کنند. این نوع مغز بیش‌ترین میزان آرژنین را دارد که سیستم‌ایمنی بدن را تحریک می‌کند.