کدام دکور آشپزخانه انتخاب شماست؟ + عکس

بعضی از خانواده‌ها دوست دارند آشپزخانه اپن، باز و یا جزیره داشته باشند. و در مقابل افرادی هم آشپزخانه‌های سنتی یا بسته را ترجیح می‌دهند. شما چطور، آشپزخانه اپن یا بسته؟ با مجله دلتا همراه باشید.

آشپزخانه اپن یا بسته؟

با اینکه آشپزخانه اپن و باز جزو انواع آشپزخانه­ های جدیدتری نسبت به آشپزخانه بسته هستند، ولی برخی از خانواده­‌ها این روزها نظرشان به طراحی آشپزخانه بسته است. نمی­‌توانیم با قطعیت بگوییم کدام یک از انواع مدل آشپزخانه بهتر است و این انتخاب بستگی به سلیقه شما و شرایط محیط دارد.

مزایای آشپزخانه اپن

آشپزخانه اپن در معماری سنتی و با فرهنگ سنتی ایرانی هماهنگی کمتری دارد. ولی با این حال تغییرات فرهنگی و شرایط زندگی خانواده‌­ها باعث شده است که امروزه بسیاری از خانواده‌ها آن را ترجیح بدهند یا به جای آشپزخانه اپن، آشپزخانه نیمه اپن را انتخاب کنند.

برخی از مزیت‌های آشپزخانه اپن عبارتند از:

• آشپزخانه اپن برای خانه­‌هایی با مساحت کم که آشپزخانه نسبتا کوچکی دارند انتخاب مناسبی است، زیرا نبود یک یا دوتا از دیوارها باعث بزرگ‌تر به‌نظر رسیدن فضای آشپزخانه می‌­شود.
• برای آشپزخانه­‌های بدون پنجره، وجود اپن باعث نورگیری بیشتر از بخش­‌های دیگر منزل می‌شود و همچنین اگر قسمت نشیمن و یا پذیرایی بدون پنجره باشد، نور ورودی از پنجره آشپزخانه به قسمت‌های دیگر منزل می­‌رسد و فضا را روشن‌­تر می­‌کند.
• با وجود آشپزخانه اپن، فردی که در آشپزخانه است راحت‌­تر با افراد دیگری که در نشیمن و پذیرایی هستند ارتباط برقرار کند.
• آشپزخانه اپن برای خانواده ‌هایی که فرزند کوچک دارند مناسب است و والدین زمانی که در آشپزخانه مشغول آشپزی هستند، اشراف بیشتری به فعالیت‌­های کودک خود دارند و از دور مراقبت می­‌کنند.

آشپزخانه بسته چه مزیت­‌هایی دارد؟

ممکن است شما هم آشپزخانه بسته در خانه مادربزرگتان را دیده باشید، این نوع از آشپزخانه‌ها در معماری سنتی اجرا می‌­شدند و مزیت‌­های زیادی نسبت به آشپزخانه ‌های اپن یا باز دارند. برخی از مزایای آشپزخانه‌های بسته عبارتند از:

• آشپزی در آشپزخانه‌های بسته باعث تمرکز در کار آشپزی و انجام کارهای دیگر آشپزخانه با لذت بیشتر می­‌شود.
• با وجود آشپزخانه بسته دیگر نگران دیده شدن، شلوغی و کثیفی آشپزخانه در زمان مهمانی نمی‌شوید.
• در آشپزخانه بسته به دلیل اینکه در دورتادور آن دیوار دارد، می‌توانید تعداد کابینت‌­های بیشتری را نصب کنید.
• بوی غذا و بخارات در فضاهای دیگر منزل پخش نمی‌شود.

برای آشنایی بیشتر با چیدمان آشپزخانه به مطلب بهترین و ساده‌ترین روش چیدمان آشپزخانه سر بزنید.

ترکیب آشپزخانه اپن و بسته، امکان پذیر است؟

راه‌حل­‌هایی برای ایجاد ارتباط بین فضای آشپزخانه و دیگر فضاهای منزل وجود دارد. یکی از این ایده‌ها استفاده از در و پنجره شیشه‌ای در آشپزخانه است. شما می‌توانید هم در ورودی آشپرخانه را شیشه­‌ای طراحی کنید تا دید از آشپزخانه به فضای بیرون ایجاد شود. همچنین آشپزخانه‌­ای که پنجره‌هایی شیشه‌­ای بالای اپن آن قرار داده شده است و در صورت نیاز می‌توانید آن‌ها را باز و بسته کنید. این نوع در و بازشوها، اجازه می­‌دهند نور به خوبی وارد فضاهای دیگر شود.

پیشنهاد مطالعه: مطلب هرگز این پیشنهاد ویژه را برای دکور منزل، رد نکنید را بخوانید.