پنیر فتا ، یکی از پرطرفدارترین پنیرها در سطحی جهانی است؛ اما بهتر است قبل از افزودنش به هر وعده غذایی، نکاتی را راجع به این فراورده لبنی برایتان شرح دهیم. پس در ادامه با مجله دلتا همراه باشید تا بیشتر با خواص پنیر فتا آشنا شوید.
جلوگیری از سرطان
بنابر یک سری از تحقیقات، کلسیم به میزان بالایی در این نوع پنیر یافت می‌شود و به همراه منیزیم و ویتامین D، یک ترکیب ضد سرطانی قوی را تشکیل می‌دهد.
تقویت سیستم ایمنی
یکی از آمینواسیدهای موجود در این پنیر، یعنی هیستیدین، در بدن به هیستامین بدل می‌گردد و یک واکنش ایمنی خفیفی را سبب می‌شود. این نوع واکنش سبب کارکرد مناسب سیستم ایمنی بدن افراد می‌گردد.
سلامت روده
پنیر فتا بالغ بر ۱۲ نوع پروبیوتیک را شامل می‌شود که باعث متعادل ساختن جمعیت باکتری‌های روده و در نتیجه سلامت دستگاه گوارش می‌شود.
کاهش خطر بیماری چشم
به دلیل آن که این ماده ارزشمند سرشار از ریبوفلاوین است، می‌تواند خطر ابتلا اشخاص به آب‌مروارید و دژنرسانس ماکولایی (Macular Degeneration) را کاهش دهد.
مبارزه با کم‌خونی
کلسیم، یون حیاتی برای جذب آهن در بدن محسوب می‌گردد و در نتیجه از کم‌خونی جلوگیری می‌کند. علاوه بر آن، کلسیم و سایر مواد معدنی برای سلامتی استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان ضروری هستند.
پیشگیری از سرطان کبد
مصرف درست و به‌اندازه پنیر در سلامتی کبد تاثیر بسیاری خواهد داشت. پنیرهای کهنه مانند پنیر چدار که دارای پتانسیل بیشتری است میزان امید به زندگی را تا ۲۵ درصد افزایش می‌دهد. این به آن دلیل است که پنیر حاوی ترکیبی به اسپرمیدین است که جهت جلوگیری از فیبروز کبد و سرطان کبد تاثیر دارد.
تقویت سیستم ایمنی بدن
پنیر در بالا بردن قدرت سیستم ایمنی بدن انسان بسیار دخیل است. نتایج مطالعات نشان داد خوردن یک تکه پنیر به صورت روزانه سیستم ایمنی افراد مسن را به طرز شگفت‌آوری تقویت می‌کند.
پنیرهای گودا، پروبیوتیک در بالا بردن سیستم ایمنی بدن بسیار قوی‌تر از دیگر مدل‌های پنیر عمل می‌کنند. پنیرهای پروبیوتیک که حاوی نوعی باکتری هستند در نگهداری سیستم ایمنی بدن بسیار بهتر عمل می‌کنند.
راز زندگی طولانی‌تر با پنیر فتا
پنیرها می‌توانند به‌عنوان اکسیر عمر طولانی کاربرد داشته باشند. مردم فرانسه تمایل به طول عمر بیشتر و زندگی سالم‌تری نسبت به دیگر مردمان کره زمین دارند.
این درحالی است که طی تحقیقات سبک رژیم غذایی در این کشور متفاوت‌تر از دیگر کشورها است. غذاهایی با چربی اشباع‌شده در زندگی آن‌ها بسیار کم مشاهده می‌شود.
بیماری‌های عروق کرونر در این کشور در حداقل میزان مشاهده‌شده است و طول عمر متوسط ۸۲ سال است. این درحالی است که در استرالیا این میزان چندین برابر است و امید به زندگی نزدیک به ۸۱ سال است.
طی تحقیقات مصرف پنیر در فرانسه نزدیک به ۲۴ کیلوگرم و در استرالیا نزدیک به ۱۲ کیلوگرم به‌طور سالیانه است. کسانی که رژیم غذایی حاوی پنیر بیشتر دارند سوخت‌وساز بهتر و بیشتری را تجربه می‌کنند.
سلامت دندان‌ها با پنیر فتا
علاوه بر مسواک زدن و استفاده از شوینده‌ها و نخ دندان عوامل تغذیه‌ای نیز در سلامت و نگهداری دندان دخیل هستند. خوردن هیچ غذایی مانند پنیر مخصوصا پنیر فتا دندان‌های شما را سلامت نگه نمی‌دارد. پنیر نه تنها بافت دندانی را سالم نگه می‌دارد بلکه باعث قلیایی شدن محیط دهان شده و به نوعی از خطر پوسیدگی دندان محافظت می‌کند.
پیشنهاد مطالعه: مطلب ۷ خاصیت شگفت‌انگیز گل کلم برای سلامتی را بخوانید.
سپاس
۶ تیر ۱۴۰۱ در ۳:۱۸ ق٫ظ
عالی بود. پنیر ماده ی مفیدیه! به شرطی که همراه با گردو مصرف کنید!
ناشناس
۶ تیر ۱۴۰۱ در ۳:۱۶ ق٫ظ
ناشناس
۴ تیر ۱۴۰۱ در ۱:۲۴ ق٫ظ
ناشناس
۴ تیر ۱۴۰۱ در ۰:۱۲ ق٫ظ
عالی
ناشناس
۳ تیر ۱۴۰۱ در ۹:۴۵ ب٫ظ
ناشناس
۳ تیر ۱۴۰۱ در ۹:۴۶ ق٫ظ
یکان
۳ تیر ۱۴۰۱ در ۳:۱۰ ق٫ظ
من تا جایی که یادمه بهمون میگفتن پنیر کم بخوریم که خنگ نشین
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۱۱:۲۰ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۱۰:۱۵ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۸:۵۶ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۸:۴۷ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۸:۴۵ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۷:۵۱ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۷:۱۹ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۷:۰۸ ب٫ظ
ممنون برای این مطلب ارزشمندتون
مونا غریبی
۴ تیر ۱۴۰۱ در ۹:۱۴ ق٫ظ
با سلام، ممنون از همراهی شما🌹
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۷:۰۵ ب٫ظ
ممنون از این مطلب بسیار مفیدتون
ناشناس
۴ تیر ۱۴۰۱ در ۹:۰۷ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۶:۵۴ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۶:۴۲ ب٫ظ
۵ امتیاز وبهترین مطلب میباشد
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۶:۰۸ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۵۸ ب٫ظ
فرامرز
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۵۳ ب٫ظ
عالی وبینظیر مثل همیشه.خدا قوت
مونا غریبی
۴ تیر ۱۴۰۱ در ۹:۱۵ ق٫ظ
ممنون از لطف شما🌹
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۴۲ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۴۲ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۳۵ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۳۱ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۲۸ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۲۸ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۲۸ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۲۸ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۱۵ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۱۱ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۰۹ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۰۸ ب٫ظ
عالی بود
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۰۵ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۰۴ ب٫ظ
ناشناس
۲ تیر ۱۴۰۱ در ۴:۵۸ ب٫ظ