متخصصان تاکید می‌کنند که هر روز باید سیر بخورید. زیرا خوردن سیر می‌تواند با بیماری‌های ناشی از آلودگی‌های محیط زیست مبارزه کند و کیفیت سلامت شما را ارتقا دهد.
به گزارش مجله دلتا و به نقل از آنا، سیر یکی از مواد غذایی بسیار مقوی به‌شمار می‌آید و اگر آن را صبح‌ها قبل از خوردن صبحانه مصرف کنید، در بدن شما مثل یک آنتی بیوتیک عمل می‌کند. سیر یک خوراک دارویی محسوب می‌شود. این ماده مغذی حاوی فولیک اسید، ویتامین C و مقدار زیادی کلسیم و پتاسیم است و ویتامین‌های گروه B را هم در خود دارد.
پزشکان طب سنتی به بیمارانی که مشکل خونی دارند، مصرف سیر را توصیه می‌کنند؛ زیرا سبب تصفیه خون می‌شود و سیستم ایمنی بدن را بالا می‌برد. همچنین در گذشته برای درمان بیماری‌هایی مانند سل از سیر استفاده می‌شد. مصریان قدیم از سیر برای خوش‌رنگ شدن پوست، پاکی روده‌ها، دیفتیری، سیاه‌سرفه و خروسک استفاده می‌کردند. علاوه بر این تسکین دندان‌درد، از بین بردن زگیل و سینوزیت مواردی هستند که سیر می‌تواند به از بین رفتن آن‌ها کمک کند.
یکی از مهم‌ترین مشکلاتی که سبب می‌شود مردم از سیر کمتر استفاده کنند، بوی نامطبوع آن است. اما خوردن کاهو، جعفری یا شیر، سیب یا عسل تا حد زیادی آن را از بین می‌برد. پزشکان طب سنتی هم باور دارند که باید مصرف سیر به یک عادت روزانه تبدیل شود تا با انبوهی از بیماری‌های ناشی از دود ماشین و آلودگی محیط زیست مبارزه کند.
