شکلات و خواص شوکه‌کننده آن!

شکلات دارای میزان زیادی آنتی‌اکسیدان است. اما باید روراست بود و یادآوری کرد که گذشته از فواید شکلات این خوراکی خوشمزه میزان زیادی کالری هم دارد. بنابراین افرادی که قصد کاهش وزن یا تثبیت وزن دارند باید بدانند که برای رسیدن به هدف خود باید در رژیم غذایی خود کم‌تر از شکلات استفاده کنند. با ما در مجله دلتا همراه باشید تا خواص شکلات برای سلامتی را بررسی کنیم.

بهبود عملکرد مغز

دانشمندان در دانشگاه هاروارد تحقیق کرده‌اند که نوشیدن ۲ لیوان هات چاکلت در یک روز می‌تواند به سلامت قلب کمک و از فراموشی در سالمندان جلوگیری کند. محققین دریافتند که هات چاکلت به رسیدن جریان خون به بخشی از مغز که به آن نیاز دارد کمک می‌کند و باعث بهبود جریان خون می‌شود.

پیش‌گیری از بیماری‌های قلبی

تحقیقاتی که درباره فواید شکلات برای قلب انجام شد، مصرف یک‌بار در هفته شکلات را برای کاهش بیماری‌های قلبی تا یک سوم موثر دانست. بر اساس نتایج آن‌ها افزایش میزان مصرف شکلات تلخ با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی_عروقی مرتبط است. همین‌طور اشاره شده است که تحقیقات بیش‌تری در آینده لازم دارند تا بتوانند فواید خوردن شکلات را از این بیش‌تر توصیه کنند.

پیش‌گیری از سکته مغزی

محققان کانادایی در تحقیقی که انجام دادند، پی بردند که افرادی که یک وعده شکلات می‌خورند، ۲۲ درصد کم‌تر از افرادی که شکلات نمی‌خورند دچار سکته مغزی می‌شوند. همچنین افرادی که هفته‌ای یک بار حدود ۵۶ گرم شکلات مصرف می‌کنند، تا ۴۶ درصد کم‌تر از دیگران در اثر سکته مغری می‌میرند.

کمک به رشد جنین

خوردن ۳۰ گرم شکلات در روز طی دوران بارداری می‌تواند برای رشد جنین مفید باشد. این نتیجه در سال ۲۰۱۶ در نشست مربوط به بارداری و جنین اعلام شد.

بهبود خلق‌وخو با شکلات

محافظت از پوست

یک بسته شکلات یعنی یک بسته سرشار از آنتی اکسیدان. فواید شکلات آنقدر زیاد است که توانسته جایگاه خود را در چرخه غذاهای مفید باز کند. تحقیقات زیادی نشان داده است که شکلات می‌تواند از پوست در برابر خطرات نور خورشید محافظت کند.