زنجبیل ازجمله طعم‌دهنده‌های نوشیدنی چای به‌حساب می‌آید. کارشناسان تغذیه و سلامت، مصرف زنجبیل را به دلایل پزشکی متعددی توصیه می‌کنند ازجمله اینکه می‌توان با افزودن زنجبیل به صبحانه، روز خود را تغییر داد.
به گزارش مجله دلتا؛ صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی است و افزودن زنجبیل که سرشار از مواد مغذی است، این وعده غذایی را سالم‌تر می‌کند.
به نوشته روزنامه «تایمز آو ایندیا» ازجمله دلایلی که به مصرف زنجبیل در هنگام صبح توصیه می‌شود می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
۱- کمک به کاهش وزن
زنجبیل به کنترل اشتها کمک می‌کند. هر روز صبح با مصرف زنجبیل احساس نیاز به خوردن کمتر می‌شود. بهترین روش مصرف زنجبیل به‌منظور کاهش وزن، جوشانده زنجبیل یا آب زنجبیل است. برای تهیه جوشانده زنجبیل لازم است ابتدا مقداری آب را جوشانده و سپس دوتکه زنجبیل را به آن اضافه کنید. این مخلوط را مدتی بجوشانید و سپس از صافی رد کنید تا آماده مصرف شود. همچنین مصرف این جوشانده هنگام صبح به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کند.
۲- حفظ سلامت مو و پوست
مصرف مرتب آب زنجبیل هرروز صبح به حفظ سلامت پوست و مو کمک کرده چراکه آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های موجود در آن برای پوست و مو مفیدند. همچنین از بدن در برابر عفونت‌های پوستی و بیماری‌ها محافظت می‌کند.
۳- بهبود سلامت روده‌ها
با مصرف زنجبیل بیشتر اختلالات گوارشی برطرف می‌شود. افزودن این گیاه خوراکی به وعده صبحانه سیستم گوارشی را تقویت می‌کند.
۴- کاهش التهاب
زنجبیل به دلیل داشتن خواص ضدالتهابی نیز شناخته‌شده است. مصرف مرتب زنجبیل هنگام صبح در طولانی‌مدت به کاهش التهاب منجر می‌شود.
۵- کنترل سطح کلسترول
زنجبیل همچنین سطح کلسترول بد خون را کنترل می‌کند. افزایش سطح کلسترول بد خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را افزایش می‌دهد و برای سلامت قلب زیان آور است . با مصرف این چاشنی خوراکی می‌توان سطح کلسترول بد خون را کاهش داد.
آصفی
۱۰ مرداد ۱۳۹۸ در ۷:۲۱ ب٫ظ
من مطالبی رو که خانم نوری درخشان مینویسند ، خیلی میپسندم موثق و کاربردی هستند
با تشکر موعق باشید
آصفی
۱۰ مرداد ۱۳۹۸ در ۷:۱۹ ب٫ظ
من مطالبی رو که خانم نوری درخشان مینویسند خیلی میپسندم ، موثق هستند و کاربردی .
با تشکر موفق باشید
عادل توکلی
۲ مرداد ۱۳۹۸ در ۴:۵۴ ب٫ظ
اطلاعات مفیدی بود
آقازاده
۲ مرداد ۱۳۹۸ در ۱:۲۸ ب٫ظ
جالبه
فروزش
۲ مرداد ۱۳۹۸ در ۱۰:۲۹ ق٫ظ
واقعا حرف نداره
غفاری
۲ مرداد ۱۳۹۸ در ۹:۲۹ ق٫ظ
تغذیه مناسب و خوبیه
آقازاده
۲ مرداد ۱۳۹۸ در ۹:۰۸ ق٫ظ
سپاس عالی بود
رفیعی
۲ مرداد ۱۳۹۸ در ۹:۰۸ ق٫ظ
عالیییییی واقعا طعم دهنده عالیه
علی فرجی
۲ مرداد ۱۳۹۸ در ۸:۴۷ ق٫ظ
مفید و کاربردی
روزبهاني
۲ مرداد ۱۳۹۸ در ۸:۳۹ ق٫ظ
مطلب عالی بود
پیمان
۲ مرداد ۱۳۹۸ در ۷:۳۹ ق٫ظ
بسیار عالی
دانش
۱ مرداد ۱۳۹۸ در ۱۱:۴۷ ب٫ظ
سلام از خواص زنجبیل نوشته بودید بسیار مفید فایده واقع شد
بیگدلی
۱ مرداد ۱۳۹۸ در ۱۰:۳۷ ب٫ظ
مفید بود ممنونم
مهدی فراهانی
۱ مرداد ۱۳۹۸ در ۸:۴۷ ب٫ظ
عالی بود ممنون
رفیعی
۱ مرداد ۱۳۹۸ در ۷:۵۲ ب٫ظ
جالب بود ممنون
دانشی
۱ مرداد ۱۳۹۸ در ۷:۴۹ ب٫ظ
زنجبیل
هایک
۱ مرداد ۱۳۹۸ در ۷:۴۱ ب٫ظ
عالی