انجیر ؛ دلپذیر مثل شکرپنیر

۱۲
22
زمان مطالعه: 2 دقیقه
انجیر میوه‌ای است که هم خشک و تازه آن مفید و مغذی است و برای درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش دارد.
خواص انجیر

انجیر میوه‌ای پرخاصیت و مغذی است. جالب است بدانید که خواص انجیر محدود به میوه آن نیست و برگ، ساقه و شیره آن نیز سرشار از مواد مغذی است.

به گزارش مجله دلتا؛ درخت انجیر، بومی آسیای غربی و کشورهای مدیترانه است. برگ‌های آن به شکل پنجه است. بلندی درخت انجیر تا شش متر می‌رسد و به دلیل عدم مقاومت در مقابل سرمای شدید، در مناطق معتدل و گرمسیر کاشته می‌شود.

انواع انجیر عبارتند از:  انجیر سیاه یا انجیر میشن (Mission)، انجیر کادوتا (Kadota)، کالی‌میرنا (Calimyrna)، انجیر ترکی قهوه‌ای، انجیر آدریاتیک (Adriatic) و انجیر کینگ (Desert King).

خواص انجیر

انجیر از نظر طب سنتی، گرم و تر است. انجیر، قند زیادی دارد. ۵۰ درصد انجیر خشک را قند تشکیل می دهد. همچنین منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر  و ویتامین‌های C ,B ,A است. هر ۱۰۰ گرم انجیر تازه ۶۰ کالری دارد. انرژی ۱۰۰ گرم انجیر خشک برابر با ۲۷۰ کالری است.

خواص درمانی انجیر

  • تعرق بدن را زیاد می‌کند.
  • ادرار آور است.
  • حرارت بدن را کاهش می‌دهد.
  • چاق‎کننده است.
  • انجیر (تازه یا خشک) یبوست را برطرف می‌کند.
  • یکی از بهترین میوه‌ها برای تمیز کردن روده بزرگ است.
  • جوشانده انجیر خشک، درمان‌کننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی، کلیه، ذات الریه، سرخک، مخملک و آبله است.
  • جوشانده غلیظ انجیر خشک، برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است و غرغره کردن آن گلودرد را برطرف می‌کند.
  • انجیر دستگاه هاضمه را تقویت می‌کند.
  • برای درمان سوء‌هاضمه مفید است.
  • سوپ انجیر بسیار مقوی است و برای افزایش شیر در زنان شیرده مفید است.
  • برای برطرف کردن ورم گلو عالی است.
  • انجیر خشک جوشیده شده در شیر برای درمان آنژین، ورم لثه و ورم مخاط دهان مفید است.
  • یکی از داروهای بسیار موثر برای درمان آرتروز و درد مفاصل، مخلوط شیر بز و انجیر سیاه است. همچنین این مخلوط سموم مختلف را از بدن خارج کرده و درد را از بین می‌برد.
  • برای آن‌هایی که قند خونشان پایین می‌آید، مناسب است.
  • خوردن انجیر باعث افزایش نیروی جنسی می‌شود.
  • دم‎کرده انجیر با شنبلیله، برای سینه‎درد مفید است.
    شربت انجیر
  • برای رفع ورم طحال، انجیر را به مدت ۹ روز در سرکه خیس کنید و هر روز پنج عدد از آن را با سرکه بخورید.
  • ضد سرطان است.
  • در معالجه بیماری‌های پوستی  موثر است.
  • مربا و کمپوت انجیر برای درمان یبوست موثر است.
  • هضم انجیر آسان است و مصرف آن برای بچه‌ها و اشخاصی که از بستر بیماری برخاسته‌اند و دوره نقاهت را می‌گذرانند، بسیار مفید است.
  • تامین‎کننده سلامتی افراد ضعیف و کم‎خون  و بی‌اشتها است.
  • اگر انجیر و عسل را به طور مساوی با هم مخلوط کنید و بخورید، جهت زخم‌معده  بسیار مفید است.
  • انجیر به علت داشتن پتاسیم، درجه قلیایی بدن را بالا برده و در دفع اوره و چربی خون بسیار موثر است.
  • شربت انجیر، تسکین‎دهنده دردهای گلو و سرفه است.
  • انجیر خشک خیسانده شده در شیر، برای درمان یبوست شدید بسیار مفید است.
  • خوردن انجیر خشک خیسانده در روغن زیتون در صبح ناشتا، برای رفع یبوست موثر است.
دانلود اپلیکیشن
بیشتر ببینید در سلامتی

همچنین بخوانید

۵ خاصیت شگفت‌انگیز خربزه که نمی‌دانستید

خربزه در گروه خانواده ملون‌ها جای می‌گیرد. تقریبا ۹۹ درصد از حجم خربزه را آب تشکیل می‌دهد.…