![تهیه برگه هلو خانگی](https://deltapayam.com/wp-content/uploads/2022/09/Dried-peaches.jpg)
هلو خشک شده یا برگه هلو یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و ساده است که در انتهای فصل تابستان تهیه میشود و طعم و عطر بسیار خوبی دارد. شما میتوانید آن را به همراه دیگر میوههای خشک مخلوط و برای پذیرایی استفاده کنید. درست است که میوههای خشک کالری بالایی دارند ولی فیبر بالای آنها باعث کاهش اشتها و پیشگیری از پرخوری و در نتیجه کمک به لاغری میشود. با مجله دلتا همراه باشید تا روش تهیه برگه هلو خانگی را یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه برگه هلو خانگی
- هلو ۱ کیلوگرم
روش تهیه برگه هلو خانگی
مرحله اول
ابتدا باید با یک فرچه تمیز آشپزی هلوها را خوب بشویید. شما میتوانید هلو را با پوست و یا بدون پوست خشک کنید و این کاملا سلیقهای است. هلو را بعد از شستن از وسط به دو نیم کنید و هسته آن را جدا نمایید. برای برش زدن هلو باید از یک اسلایسر یا رنده ورقهکن غذاساز یا اگر هیچکدام را در اختیار ندارید از چاقو تیز استفاده کنید و هلو را به صورت یکدست و در یک اندازه برش بزنید.
مرحله دوم
هلوهای ورقهشده را باید روی یک سینی فلزی قرار دهید و روی آن به دلخواه یک توری بیندازید و ۳ روز در آفتاب مستقیم بگذارید. دقت کنید در این ۳ روز باید هلوها را زیر و رو کنید تا خوب خشک شود. مدت زمان خشک شدن هلوها به ضخامت برشهای شما دارد. برای دیدن دستورهای بیشتر از آشپزی، ۵ غذای ارزان، ساده و خوشمزه را بخوانید.
مرحله سوم
برای خشک کردن هلو در زمان کمتر باید هلوها را داخل سینی فر بچینید و کمترین دما را تنظیم کنید و ۱۵ دقیقه زمان دهید. بعد از ۱۵ دقیقه چک کنید تا آب اضافی آن کشیدهشده باشد و اگر نیاز بود هلوها را زیر و رو کنید. برای تهیه هلو خشک در سولاردم میتوانید برگهها را روی سینی مخصوص سولاردم بچینید و روی سه پایه کوتاه قرار دهید و ۲۰ دقیقه با دمای ۱۱۰ کانوکشن اجازه دهید تا هلوها خشک شوند و نیم ساعت در سولاردم خاموش قرار دهید.
نکات کلیدی در تهیه برگه هلو خانگی
- هلوهای خشکشده را داخل نایلون بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
- میتوانید به دلخواه به هلو زعفران بزنید تا خوشرنگ شود.
- از هلو شل و خراب استفاده نکنید.
پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای بیشتر از آشپزی تهیه قارچ سوخاری بدون ماست را بخوانید.
ناشناس
۱۴ مهر ۱۴۰۱ در ۸:۳۹ ب٫ظ
ناشناس
۲۳ شهریور ۱۴۰۱ در ۰:۰۹ ق٫ظ
ناشناس
۲۰ شهریور ۱۴۰۱ در ۸:۵۶ ب٫ظ
ناشناس
۲۰ شهریور ۱۴۰۱ در ۶:۲۱ ب٫ظ
ناشناس
۲۰ شهریور ۱۴۰۱ در ۲:۳۷ ب٫ظ
ناشناس
۲۰ شهریور ۱۴۰۱ در ۲:۳۷ ب٫ظ
ناشناس
۲۰ شهریور ۱۴۰۱ در ۲:۳۷ ب٫ظ