فصل ریواس را از دست ندهید

ریواس، نوعی گیاه است که به‌دلیل ساقه‌های قرمز و سبز و طعم ترش آن معروف است. در آسیا ریشه آن نیز، کاربرد‌های درمانی دارد. سلامت استخوان، مبارزه با سلول‌های سرطانی و کاهش وزن از ویژگی‌های این گیاه ارزشمند است. با ما در مجله اینترنتی دلتا همراه باشید تا از این گیاه بیشتر بدانید.

ریواس گیاهی برای تمام فصول

در ایران عمده تولید این گیاه در استان‌های خراسان رضوی، خراسان جنوبی و یزد صورت می‌گیرد. بهترین فصل تهیه در مناطق مختلف ممکن است متفاوت باشد، اما به طور کلی می‌توان گفت که در ماه‌های آبان تا اسفند و بهار تا اوایل فصل تابستان، ریواس در ایران قابل تهیه است.

کمک به کاهش وزن

این گیاه کالری اندکی دارد و به لاغری کمک می‌کند. ۱۰۰ گرم از این گیاه، تنها ۲۱ کالری انرژی دارد و این مواد مغذی در هر دو حالت خام و پخته حفظ می‌شوند. این معجزه سلامتی با افزایش دریافت فیبر، به تقویت عملکرد بدن‌ کمک می‌کند. مصرف فیبر در افراد دارای اضافه‌وزن، اهمیت ویژه‌ دارد. فیبر به کاهش اشتها و ایجاد احساس سیری طولانی‌مدت‌تر کمک می‌کند.

مبارزه با سلول‌های سرطانی

خنثی‌کردن رادیکال‌های آزاد داخل بدن، جهت پیشگیری از عوارض ناشی از آن‌ها ضروری است. رادیکال‌های آزاد موجب بی‌خاصیت‌کردن سلول‌های بدن و ایجاد استرس اکسیداتیو در اندام‌های بدن و در نتیجه، موجب بروز بیماری‌های مزمن می‌شوند. بنابراین، بهتر است از غذا‌های شامل ویتامین A و ویتامین C، مانند ریواس، استفاده کنید.

کمک به درمان آلزایمر

بر اساس توصیه متخصصان، جهت پیشگیری از بیماری‌ها و مشکلات مرتبط با پیری، مانند آلزایمر، حفظ سلامت روان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. این گیاه که سرشار از ویتامین K است، می‌تواند سلامت مغز را به‌طور چشمگیری تضمین کند.

خواص ریواس برای دیابت، تنظیم سطح قند خون

یک جهش ناگهانی در قند خون می‌تواند ترسناک باشد. بنابراین، جهت تنظیم آن باید اقدامات احتیاطی را انجام دهید. بر اساس مطالعات مختلف، ساقه ریواس می‌تواند بدون تاثیر منفی بر سلامت‌، از این جهش‌ها جلوگیری کند.

منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها

شما باید غذا‌های سرشار از ویتامین C، مانند ریواس را به مقدار فراوان مصرف کنید. ویتامین C آنتی‌اکسیدانی است که از بدن‌ در برابر بیماری‌های کوچک و بزرگ محافظت می‌کند. عفونت‌های باکتریایی و رشد سلول‌های سرطانی از جمله مشکلات ناشی از کمبود آنتی‌اکسیدان‌هاست.

پیشگیری از پیری زودرس

پیری زودرس با ظهور لکه‌های قهوه‌ای پوست و چین و چروک صورت، بروز می‌کند. با مصرف منظم ریواس، می‌توان زمان آن را عقب انداخت و موادی مغذی مورد نیاز بدن برای به تاخیر انداختن پیری فراهم کرد.

کمک به گردش خون

گردش خون، یکی از عوامل اصلی در سلامت بدن است. با مصرف ریواس، می‌توانید مقدار فراوان از مواد معدنی، مانند آهن و مس را دریافت کنید. مصرف این مواد معدنی، به رشد گلبول‌های قرمز خون و افزایش اکسیژن‌رسانی در بدن‌، کمک می‌کند.

تقویت استخوان‌ها

شاید باعث تعجب‌ باشد، اما مصرف ریواس می‌تواند به تقویت استخوان و جلوگیری از بیماری‌های آن مانند پوکی استخوان کمک کند.

مبارزه با بیماری‌های قلبی – عروقی

این گیاه معجزه‌گر سرشار از مواد مغذی است و کلسترول و چربی اندکی دارد. بنابراین، این گیاه می‌تواند گزینه‌ای عالی جهت مصرف مبتلایان به بیماری‌های قلبی – عروقی باشد. مصرف منظم ریواس، می‌تواند به‌طور موثر، موجب افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) در بدن و کاهش تجمع کلسترول شود.

پیشنهاد مطالعه: مطلب عوارض بوتاکس ، صورت‌هایی بدون چروک اما بی‌احساس را بخوانید.