معجزه این ۵ چای در بالا بردن سیستم ایمنی بدن

مفهوم چای به عنوان دارو چیز جدیدی نیست. چینی‌ها قرن‌ها است که از این روش برای کاهش بیماری‌ها و بهبود سیستم ایمنی استفاده می‌کنند. در ادامه همراه مجله دلتا باشید تا متوجه شوید که چگونه چای به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک کند.

چگونه چای به تقویت سلامت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند

بخش عمده‌ای از مزایای ایمنی و سلامت کلی چای به گروهی از آنتی اکسیدان‌ها به نام پلی فنول‌ها مرتبط است.

در مجله Harvard Health آمده است که آنتی اکسیدان‌ها (مانند فلاونول‌های موجود در چای) می‌توانند به محافظت از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد ناشی از آلودگی، دود سیگار و اشعه ماوراء بنفش کمک کنند. در بررسی‌های گذشته مشخص شده است که رادیکال‌های آزاد می‌توانند آثار مضری بر بدن داشته باشند که از جمله آنها می‌توان به سیستم ایمنی ضعیف اشاره کرد.

معجزه این ۵ چای در بالا بردن سیستم ایمنی بدن

چای سبز

چای سبز ملایم و تلخ منبع غنی از کاتچین است. کاتچین‌ها پلی‌فنول‌هایی هستند که به طور کلی فواید مثبتی برای سلامتی دارند و آنتی‌اکسیدان‌های قابل‌توجهی هستند. «اپی گالوکاتچین گالات» (EGCG) یکی از فراوان‌ترین و شناخته شده‌ترین کاتچین‌ها در چای سبز است. همچنین مزایایی را برای سیستم ایمنی بدن ارائه می‌دهد.

چای زردچوبه

به نظر می‌رسد زردچوبه، زمانیکه به عنوان چای مصرف می‌شود می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. تحقیقات نشان می‌دهد که زردچوبه می‌تواند التهاب را کاهش دهد و حاوی سطوح بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که هر دو از عملکرد کلی ایمنی حمایت می‌کنند.

ترکیب فعال اولیه در زردچوبه کورکومین است. کورکومین به طور موثر انواع مختلف رادیکال‌های آزاد را از بین می‌برد، آنزیم‌هایی را که رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کنند، کنترل می‌کند و به جلوگیری از ایجاد رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.

چای سیاه

این نوع چای تیره و پررنگ، رنگ تیره خود را از گروهی از پلی فنول‌ها به نام تافلاوین می‌گیرد. با این حال آنتی اکسیدان‌های موجود در چای سیاه ممکن است آثار منحصر به فردی بر سیستم ایمنی بدن داشته باشند. به عنوان مثال، یک کارآزمایی بالینی در گذشته نشان داد که افراد سالم (که در این مورد به‌عنوان افراد فاقد بیماری عمده و فشار خون سیستولیک طبیعی تعریف می‌شود) با نوشیدن سه فنجان چای سیاه در روز به مدت شش ماه، از فعالیت ایمنی افزایش یافته‌ای برخوردار شدند.

چای سفید

این نوع چای به واسطه حداقل فراوری که بر روی آن انجام می‌شود، یکی از سبک‌ترین و ظریف‌ترین گونه‌های موجود در بازار است. بر اساس بررسی گذشته، چای سفید مانند چای سبز سطوح بالایی از کاتچین‌ها را ارائه می‌دهد. در واقع، تحقیقات قبلی نشان می‌دهد که چای سفید دارای مزایای آنتی اکسیدانی مشابه چای سبز است، اگرچه پتانسیل آنتی اکسیدانی چای سبز همچنان بیشتر است.

چای زنجبیل

زنجبیل به عنوان یکی از بستگان نزدیک زردچوبه، فواید زیادی برای سلامت سیستم ایمنی بدن دارد. جینجرول، ترکیب فعال اصلی است که مسئول طعم تند، فلفلی و خواص دارویی زنجبیل است. جینجرول نه تنها آثار آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد، بلکه ممکن است عفونت‌ها را نیز درمان کند.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب راهکار رفع خستگی بهاری چیست؟ را بخوانید.