خواص اعجاب انگیز روغن زیتون

یکی از خواص روغن زیتون آنتی اکسیدان بودن آن است. روغن زیتون دارای اسیدهای چرب غیر اشباع مونو (MUFA) و آنتی اکسیدان است که باعث افزایش طول عمر و کاهش بیماری‌های مرتبط با مصرف روغن‌های اشباع می‌شود. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره خواص روغن زیتون صحبت خواهیم کرد.

خواص روغن زیتون برای سلامتی بدن

• روغن زیتون سلامت شریان‌ها را تامین می‌‌کند.
• روغن زیتون مانع آسیب رساندن رادیکال‌های آزاد حاصل از چربی‌ها و روغن‌ها به سیستم‌ قلبی – عروقی می‌‌شود.
• کلسترول خون و به خصوص نوع بد آن یعنی LDL را کاهش می‌دهد، بدون اینکه که نوع خوب آن یعنی HDL کاهش پیدا کند.
• روغن زیتون از مسموم و اکسیده شدن LDL کلسترول جلوگیری می‌کند.
• یکی دیگر از خواص روغن زیتون این است که مانع رسوب پلاک‌‌ها در جدار شریان شده و در نتیجه مانع تنگ شدن شریان‌‌ها می‌شود.
• تنظیم قند خون بدن از خواص روغن زیتون است.
• به علت خاصیت آنتی اکسیدانی روغن زیتون، دیواره سرخرگ‌ها را از گزند رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و چسبیدنLDL را به دیواره سرخرگ‌ها و همچنین ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

خواص درمانی روغن زیتون

• کاهش فشار خون بالا
• درمان خون ‌ریزی لثه و تقویت لثه
• تقویت حافظه
• جلوگیری از سفید شدن مو
• تسکین دردهای روماتیسمی
• از جمله خواص روغن زیتون این است که اثر نرم کنندگی، ملین و صفرا دارد.
• روغن زیتون سنگ های صفراوی را دفع و یبوست‌های مزمن را درمان می‌کند.
• تسکین درد و سوزش سوختگی‌ها، درمان آفتاب‌زدگی و سرمازدگی، گزش حشرات، مار و عقرب از دیگر خواص روغن زیتون است.
• پژوهشگران معتقدند مصرف روغن زیتون خطر سرطان سینه را در زنان کاهش می‌دهد.
• پژوهشگران به زنان توصیه می‌کنند که در رژیم غذایی خود از زیتون و روغن آن استفاده کنند.
• همچنین روغن زیتون خاصیت نرم کردن عضلات و آرامبخشی درد استخوان را دارد.
• در مورد خواص روغن زیتون برای مو می‌توان گفت که روغن زیتون به موها نرمی و لطافت خاصی می‌بخشد و باعث تقویت مو می‌شود.
• از بین بردن چین و چروک از جمله خواص روغن زیتون برای پوست است و باعث لطافت و نرمی و شادابی پوست صورت می‌شود.
• مصرف غذاهای غنی از ترکیبات فنلی می‌تواند سلامت قلبی عروقی را بهبود بخشد و بر قلب نیز تاثیر حفاظت بخش دارد.
• روغن زیتون دارای سدیم ، ویتامین A و E و آهن است .
• رفع سرفه های خشک از دیگر خواص روغن زیتون است.
• یکی دیگر از خواص روغن زیتون در برطرف کردن خراش و ترک پوست است، برای این منظور گلیسیرین و روغن زیتون را به مقدار مساوی با هم مخلوط کرده و روی پوست بمالید.