یکی از فرآورده‌هایی که از زمان‌های قدیم تا کنون از میوه انگور به دست می‌آوردند، شیره انگور است. خواص شیره انگور به قدری بالا است که از آن در تهیه انواع شیرینی، نوشیدنی و … استفاده می‌شود؛ این شیره پر خاصیت را می‌توان از انگور سفید و سیاه به دست آورد؛ طرز تهیه انگور سفید و سیاه با یکدیگر کمی …

در این روزهای گرم سال، یک لیوان شربت خنک می‌تواند پایه ثابت بسیاری از مهمانی‌های ما باشد؛ اگر از خوردن شربت با طعم‌های تکراری خسته شده‌اید و می‌خواهید در مهمانی‌های خود متفاوت عمل کنید، درست کردن یک شربت دو رنگ ژله‌ای می‌تواند بسیار تاثیرگذار باشد؛ درست کردن شربت ژله ای بسیار ساده  است و در مدت زمان کمی آماده می‌شود؛ …

یکی از جذابیت فصل تابستان استفاده از میوه‌های متنوع است که خواص بسیاری دارد و شما می‌توانید آن‌ها را خشک کرده و در فصل زمستان نیز از آن استفاده کنید؛ آلبالو خشک یکی از همین میوه‌های جذاب است که به روش‌های مختلفی می‌توان آن را خشک کرد؛ به همین دلیل در این مطلب از دلتامگ قصد داریم راحت‌ترین روش طرز …

شربت گل محمدی جزو یکی از خوش‌رنگ‌ترین شربت‌هایی است که می‌توان در فصل بهار و تابستان درست کرد؛ عطر و بوی این شربت باعث می‌شود شما در مهمانی‌های خود بدرخشید؛ علاوه بر آن گل محمدی، خواص بسیار زیادی برای بدن دارد؛ به همین دلیل می‌تواند یک نوشیدنی عالی در روزهای گرم سال باشد. از همین روی در این مطلب از …

لواشک جز خوراکی‌های خوشمزه است که از کوچک تا بزرگ آن را دوست دارند. با میوه‌های متنوع می‌توان در خانه لواشک درست کرد؛ اما استفاده از آلو برای درست کردن لواشک آلو بسیار پیشنهاد می‌شود و طرفداران بسیاری دارد؛ طرز تهیه لواشک آلو نیز مانند سایر میوه‌ها بسیار راحت است با این تفاوت که در کنار خوشمزه بودن آن، خواص …

در وعده صبحانه ما ایرانی‌ها پنیر اهمیت بسیاری دارد؛ به همین لیل است که طعم‌های مختلفی از پنیر در بازار موجود است؛ اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که به پنیر علاقه دارید، با آموزش طرز تهیه پنیر خانگی، خودتان به راحتی می‌توانید در خانه با کمترین مبلغ پنیر دلخواه خود را درست کنید؛ در این مطلب …

بسیاری از ما به غذاهای فستفودی بسیار علاقه داریم در حالی که می‌دانیم به دلیل مواد نگهدارنده برای بدن بسیار ضرر دارند؛ در صورتی که شما با نحوه درست کردن سوسیس و کالباس در خانه آشنایی داشته باشید، خودتان به راحتی می‌توانید در خانه سالم‌ترین فستفود را درست کرده و از آن لذت ببرید؛ به همین منظور در این مطلب …

خشک کردن انگور در خانه و طرز تهیه کشمش، از روش‌های قدیمی است که از دیرباز تا کنون در خانه‌های ایرانی مرسوم بوده است. از مهم‌ترین مزایای خشک کردن انگور که باعث شده افراد بسیاری به انجام این کار ترغیب شوند، خواص انگور است که در این حالت به طور کامل حفظ می‌شود؛ روش‌های مختلفی برای تهیه کشمش وجود دارد …

شربت زغال اخته، جزو آن دسته از شربت‌های تابستانی است که با یکبار امتحان کردن آن دوست دارید هر تابستان این شربت و مربای لذیذ را درست کرده و در یخچال نگهداری کنید. یکی از دلایلی که باعث شده این شربت طرفداران بسیاری داشته باشد طعم ملس آن است؛ البته ناگفته نماند که خواص زغال اخته برای بدن بسیار زیاد …

توت خشک یکی از خوراکی‌هایی است که دیدن آن ما را به یاد دوران کودکی و مهربانی مادربزرگ‌هایمان می‌اندازد؛ خواص توت سفید برای بدن به قدری زیاد است که از زمان‌های قدیم تا کنون نیز جزو یک میان وعده‌های مفید به شمار می‌آمده؛ با توجه به اینکه قیمت توت خشک بالا است، خرید آن شاید برای استفاده روزانه به صرفه …

بسیاری از ما که نگران افزایش وزن هستیم یا به دلیل بیماری دیابت، از خوردن بسیاری از دسر‌ها و شیرینی‌های خوشمزه محروم هستیم، به دنبال دستور پختی برای تهیه کیک و شیرینی هستیم که در آن از کمترین مواد قندی استفاده شده باشد. به همین منظور در این مطلب از دلتامگ قصد داریم بهترین دسر رژیمی را به شما آموزش …

در زندگی‌های امروزی که مهم ما کمبود وقت مواجه هستیم، یکی از بزرگ‌ترین دغدغه خانم‌ها مخصوصا خانم‌های شاغل درست کردن غذایی است که در کنار طعم خوب، زمان کمی برای برای آماده کردن آن نیاز باشد؛ کوکوی سیب زمینی جزو آن دسته از غذاهایی است که در مدت زمان کمی آماده می‌شود و طرفداران بسیاری دارد. امروز در این مطلب …

لیموترش یکی دیگر از خوراکی‌های خوشمزه در فصل تابستان است که با استفاده از آن می‌تواند کلی دسر، شیرینی، مربا و شربت‌های بی‌نظیر درست کرد. ترشی لیمو ترش جزو یکی از بهترین ترشی‌ها به شمار می‌آید که در کنار خواص بی‌نظیر آن برای بدن، ظاهر بسیار زیبایی نیز دارد که با درست کردن آن و قرار دادن در سفره‌، می‌توانید …

همه ما در روزهای گرم تابستان به دنبال نوشیدنی هستیم که در عین مفید بودن برای بدن، بتواند انرژی از دست را به بدن ما باز گرداند و از گرما‌زدگی جلوگیری کنید؛ نوشیدنی‌های مختلفی مانند شربت خاکشیر، عناب و .. برای گرما‌ زدگی وجود دارد؛ اما امروز در این مطلب از دلتامگ قصد داریم شربتی را به شما معرف کنیم …

ماهی کبابی جزو یکی از غذاهای پای ثابت ما ایرانی‌ها خصوصا در دورهمی و تفریحات است؛ روش‌های مختلفی برای طبخ این غذای لذیذ وجود دارد که همه آن‌ها به نوبه خود بسیار خوشمزه هستند؛ اما ما امروز در این مطلب از دلتامگ قصد داریم یکی از خوشمزه‌ترین رسپی‌های طرز تهیه ماهی کبابی را به شما آموزش دهیم تا با استفاده …

یکی از مشکلاتی که باعث می‌شود بسیاری از ما از درست کردن کیک منصرف شویم، نداشتن فرگاز است؛ اما کیک‌ها و شیرینی‌های بسیاری وجود دارد که بدون نیاز به فر درست می‌شوند و از کیفیت و طعم خوبی نیز برخوردار هستند؛ در نتیجه برای داشتن کیک و دسر خوشمزه، حتما نیازی به وجود فرگاز در خانه نیست؛ در این مطلب …

سبزی خوردن سرشار از فیبر است در نتیجه خوردن آن در کنار وعده‌های غذایی بسیار مفید است. علاوه بر آن وجود سبزی در کنار غذا، طعم آن را لذیذ خواهد کرد؛ اما یکی از دغدغه‌هایی که خانم‌ها با آن مواجه هستند، نگهداری سبزیجات در یخچال است؛ چرا که بعد از مدت زمانی سبزی‌ها پلاسیده می‌شوند؛ به همین دلیل در این …

همه ما می‌دانیم که میوه‌ خشک‌ها خواص بسیار زیادی دارند و در مقابل قیمت میوه خشک بالا است؛ اما می‌توانید خودتان در خانه هر میوه‌ای را که می‌خواهید بدون خراب شدن خشک کنید. با توجه به اینکه الان فصل میوه انجیر است و همه ما از خواص آن برای بدن خبر داریم، در این مطلب از دلتامگ با ما همراه …

همه ما می‌دانیم که خواص برنج کته بسیار بیشتر از آبکش است؛ اما عده‌ای از افراد به دلیل شفته شدن برنج کته از درست کردن آن اجتناب می‌کند؛ به همین دلیل در این مطلب از دلتامگ طرز تهیه برنج کته به سه روش ساده و جدید را به شما آموزش می‌دهیم تا با استفاده از آن بتوانید حتی در مهمانی‌های …

امتحان طعم‌های جدید مخصوصا در وعده صبحانه می‌تواند برای هر یک از ما تجربه جالبی باشد؛ شاید به همین دلیل باشد که خوردن صبحانه در رستوران‎‌ها برای ما بسیار خوشایند است؛ اما برای داشتن تجربه متفاوت نیازی نیست که حتما به رستوران بروید؛ چرا که خودتان با درست کردن مرباهای خاص می‌توانید طعمی نو را به خود و خانواده هدیه …

قارچ سوخاری جزو آن دسته از فستفودهایی است که از کوچک تا بزرگ به آن علاقه دارند؛ اما نیازی نیست که برای خرید آن هزینه پرداخت کنید؛ چرا که خودتان در خانه می‌توانید با چند قلم مواد که در دسترس همه است راحت‌ترین و خوشمزه‌ترین قارچ سوخاری را تهیه کنید و از آن لذت ببرید. در این مطلب از دلتامگ …