غذاهای مفید، برای سالم ماندن استخوان‎ها

سلامت و استحکام استخوان‌های بدن با خوردن غذاهای مفید حاصل می‌شود.

به گزارش اختصاصی مجله دلتا؛ بسیاری از ویتامین‌ها و املاح معدنی برای سلامت کلی استخوان‌ها مفید هستند؛ اما از بین آن‎ها، ویتامین D و کلسیم بسیار اهمیت دارند. در این مطلب، غذاهایی که دارای این دو ماده حیاتی هستند، معرفی می‎کنیم.

لبنیات

محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و ماست، کلسیم فراوان دارند. خوردن یک وعده از این خوراکی‎ها، تا ۳۰ درصد از کلسیم روزانه مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.

جگر گاو

 بهتر است بدانید که به‎جز شیر گاو، سایر فراورده‎های آن نیز سرشار از کلسیم هستند. در جگرِ گاو نیز، کلسیمی همراه با ویتامین D وجود دارد که با خوردن یک وعده جگر (معادل ۸۱ گرم)  می‎توانید ویتامین D مورد نیاز بدن خود را دریافت کنید. بنابراین، می‎توان گفت که جگر، یکی از غذاهای مفید برای استخوان‎ها به شمار می‎رود.

گیاهان پهن‎برگ

 توصیه می‌کنیم سبزی‎هایی را که برگ‌های تیره و پهن دارند، بیشتر مصرف کنید. سبزی‎های تیره و پهن‎برگ، به‎خصوص انواع کلم، مقدار زیادی کلسیم دارند که برای سلامتی بسیار مفید هستند.

ماهی سالمون

ماهی سالمون سرشار از ویتامین D است. مصرف ۳۰ گرم ماهی سالمون، بیش از یک‎سوم ویتامین D مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. البته باید در نظر داشت که ماهی‌های پرورشی، ویتامین D کمتری دارند.

لوبیا

انواع لوبیا مانند: لوبیاچیتی، قرمز، چشم‎بلبلی، سفید و… منبع کلسیم هستند و برای سلامتی استخوان‌ها مفیدند. به‎طور مثال، در یک وعده غذایی که ماده اصلی آن لوبیا باشد، نزدیک به ۴۸۴.۸ میلی‌گرم کلسیم وجود دارد.

قارچ

قارچ، یکی از گیاهان خوراکی است که ویتامین D بدن را تامین می‎کند. در نظر داشته باشید که فقط قارچ‌هایی که زیر نور مستقیم خورشید رشد می‌کنند، این خاصیت را دارند.

تخم‌مرغ

تخم‌مرغ سرشار از پروتئین، چربی‌های مفید، ویتامین‌ها و املاح معدنی است. ویتامین D و کلسیم موجود در تخم‌مرغ، به سالم ماندن استخوان‌ها کمک می‎کند.

برای دیدن مطالب بیشتر درباره‌ سلامتی از مجله دلتا  دیدن کنید.

منبع: Food Prevent