نان برگر شکم پر یکی از ایده‌های بسیار خوب و خوشمزه و ساده برای تهیه یک شام دلپذیر است. شما می‌توانید در تهیه این غذای خوشمزه از مواد دلخواه و سبزیجات مختلف استفاده کنید. نان برگر شکم پر یک ایده بسیار خوب برای زمان‌هایی است که وقت یا ایده مناسب برای تهیه شام ندارید. پس دست به کار شوید و چند عدد نان برگر تهیه کنید تا یک شام خوشمزه را با ما در مجله اینترنتی دلتا یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه نان برگر شکم پر
- نان برگر ۶ عدد
- گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
- پیاز ۱ عدد
- فلفل دلمه ۱ عدد
- سیب زمینی ۱ عدد
- رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
- سیر ۱ حبه
- تخم‌مرغ ۶ عدد
- نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه نان برگر شکم پر
مرحله اول
ابتدا باید نان برگر را آماده کنید. برای این کار سر نان‌ها را ببرید و داخل آن را خالی کنید. از نان برگر‌های برش خرده نباید استفاده کنید و نان باید گرد باشد. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. داخل تابه کمی روغن ریخته و پیاز را به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک و شیشه‌ای شود. سپس سیر رنده شده را اضافه کنید.
مرحله دوم
در یک تابه دیگر کمی روغن بریزید و سیب زمینی را پوست بگیرید و مکعبی ریز خرد و کمی سرخ کنید تا طلایی و نرم شود. گوشت را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گوشت تغییر رنگ دهد و سرخ شود. سپس ادویه‌ها را اضافه کنید.
مرحله سوم
در ادامه باید فلفل دلمه را بشویید و خرد کنید و به همراه سیب زمینی به مواد فوق اضافه کنید و هم بزنید. در انتها باید رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و خوش‌رنگ شود. مواد میانی آماده نان شکم پر را از روی حرارت بردارید.
مرحله چهارم
حالا باید مقداری از مواد را داخل شکم برگر بریزید و بعد تخم‌مرغ‌ها را داخل کاسه شکسته و هم بزنید. مقداری از آن را روی هر برگر بریزید تا پایین برود و جذب مواد شود. می‌توانید هر تخم‌مرغ را به صورت جداگانه بدون هم زدن داخل مواد بریزید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید و ۱۰ دقیقه زمان دهید تا تخم‌مرغ بپزد. این غذا را در کنار ترشی بادمجان مخلوط در ۶ ساعت نوش جان کنید.
نکات کلیدی در تهیه نان برگر شکم پر
- می‌توانید تخم‌مرغ را حذف و از پنیر پیتزا استفاده کنید.
- به دلخواه می‌توانید قارچ یا ذرت بریزید.
- برای زیبایی بیشتر غذا از فلفل دلمه رنگی استفاده کنید.
پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای بیشتر از آشپزی ذرت مکزیکی را با روش ساده درست کنید را بخوانید.
ناشناس
۲۷ دی ۱۴۰۱ در ۵:۵۴ ب٫ظ
عاطفه
۱ آذر ۱۴۰۱ در ۲:۱۸ ق٫ظ
عالی بود ومتنوع مثل همیشه 🙏اگر زحمتی نیست غذاهای این مدلی بیشتر بزارین باتشکر
مونا اصفهانی
۱۳ آذر ۱۴۰۱ در ۴:۵۷ ب٫ظ
بله چشم حتما💖🌹
ناشناس
۲۴ آبان ۱۴۰۱ در ۷:۴۳ ق٫ظ
خوب
مونا اصفهانی
۲۴ آبان ۱۴۰۱ در ۱۲:۱۴ ب٫ظ
ممنون از همراهی شما
همراه همیشگی مجله
۲۱ آبان ۱۴۰۱ در ۶:۴۴ ب٫ظ
سلام یه همراه همیشگی مجله خوب دلتا ممنون از مجله خوب تون با مطالب مفید گروه پر تلاش از پنیر پیتزا بجای تخم مرغ میشه استفاده کنیم ؟
ناشناس
۲۱ آبان ۱۴۰۱ در ۱۰:۴۹ ق٫ظ
ناشناس
۲۱ آبان ۱۴۰۱ در ۹:۴۰ ق٫ظ
ناشناس
۲۰ آبان ۱۴۰۱ در ۷:۴۴ ب٫ظ
خوب
مونا اصفهانی
۲۱ آبان ۱۴۰۱ در ۱۱:۱۴ ق٫ظ
ممنونیم از همراهی و لطف شما به مجله ما دوست عزیز🌹
ناشناس
۲۰ آبان ۱۴۰۱ در ۱۱:۵۴ ق٫ظ
تست
مونا اصفهانی
۲۱ آبان ۱۴۰۱ در ۱۱:۱۴ ق٫ظ
🌹🌹🌹
ناشناس
۱۹ آبان ۱۴۰۱ در ۶:۴۱ ب٫ظ