یکی از میوه‌های نوبرانه فصل بهار گوجه سبز است، بسیار پرطرفدار و در واسط فصل بهار تا اوایل تابستان در دسترس است. گوجه سبز یک میوه کوچک و آبدار و از پوست نازک به رنگ سبز یا سرخ و دارای هسته سخت است، سرشار ز ویتامین سی، اسید مالیک و اسید سیتریک است. گوجه سبز دارای خواص بسیاری برای بدن است. باعث بهبود گوارش، تقویت دستگاه ایمنی بدن، لاغری، سلامت دهان و دندان است. خواص و فواید گوجه سبز را در مجله دلتا بخوانید.
دستگاه گوارش
وجود مقادیر بالای فیبر در گوجه سبز باعث بهبود در روند کار دستگاه گوارش انسان می‌شود. خوردن گوجه سبز در تابستان به حرکات دودی روده کمک می‌کند. از آنجا که گوجه سبز منبع غنی از ویتامین C و فیبر قابل هضم است، از یبوست و نفخ شکم جلوگیری می‌کند.
سیستم ایمنی بدن
مصرف مداوم گوجه سبز در فصل تابستان سیستم ایمنی بدن را به طور طبیعی تقویت می‌کند. خاصیت آنتی اکسیدانی گوجه سبز، بدن را در مقابل عوامل عفونی مقاوم کرده و با التهاب و رادیکال‌های آزاد مخرب مقابله می‌کند، از این رو موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
دهان و دندان
مصرف مداوم گوجه سبز به دلیل بالا بودن مقدار ویتامین C به سلامت لثه‌ها و تقویت دندان‌ها کمک می‌کند. همچنین خوردن گوجه سبز به صورت خام باعث کاهش درد دندان٬ برطرف کردن خونریزی لثه‌ها و رفع بوی بددهان می‌شود.
جلوگیری از کم خونی
خوردن گوجه سبز جذب آهن در بدن را بهبود می بخشد. همچنین به دلیل بالا بودن مقادیر بالای ویتامین C به ساخت گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند.
تناسب اندام
فیبر و ویتامین C بالای گوجه سبز برای رسیدن به تناسب اندام شما ننیز مفید است. نقش ویتامین C در سلامت عضلات و جلوگیری از پیر شدن سلول‌های آن اثبات شده است. همچنین ویتامین C این میوه باعث دفع چربی‌های اضافه بدن شده و مصرف روزانه آن به صورت خام در سالاد به عنوان یک وعده غذایی می‌تواند تأثیر بسزایی در کم کردن چربی‌های دور شکم و کم کردن وزن داشته باشد.
جلوگیری از آسیب‌های داخل
خاصیت آنتی اکسیدانی گوجه سبز از آسیب‌های داخلی سلول‌های چربی مغز و جریان خون جلوگیری می‌کند و سلول‌های بدن را در مقابل رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.
محافظت از ریه‌ها
کسانی که بیشتر گوجه سبز می‌خورند کمتر دچار مشکلات ریه مانند آسم، سرطان ریه، سرما خوردگی، سرفه و بیماری‌های مزمن ریوی می‌شوند.
جلوگیری از انحطاط عضلانی
گوجه سبز برای تقویت افراد پیر و آن‌هایی که دوران نقاهت را می‌گذرانند مفید است زیرا از انحطاط سلول‌های عضلانی جلوگیری می‌کند و بینایی را تقویت می‌کند.
کلیه و مثانه
گوجه سبز ادرارآور است و اعمال کلیه‌ها را تنظیم می‌کند و مصرف مداوم آن سنگ مثانه را خرد و دفع می‌کند. توجه داشته باشید، مصرف زیاد گوجه سبز باعث نفخ معده می‌شود و ترش و اسیدی بودن آن باعث ساییده شدن موقتی مینای دندان و احساس درد خاصی در دندان‌ها می‌شود. همچنین به دلیل بالا بودن میزان اسیدی که دارد باعث ایجاد معده‌درد، سوزش معده یا حتی ریفلاکس در افراد مبتلا به ناراحتی‌های معده می‌شود. گوجه سبز به دلیل طبع سردی که دارد، بهتر است آن را با گلپر مصرف کرد و همچنین هسته گوجه سبز کال، دارای ترکیب‌های سمی خطرناکی است و هرگز نباید آن‌ها را خورد.
پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب ۷ خاصیت شگفت‌انگیز زردآلو که باید بدانید را بخوانید.
ناشناس
۲۶ شهریور ۱۴۰۱ در ۱۲:۵۴ ب٫ظ
ناشناس
۱۱ تیر ۱۴۰۱ در ۱۰:۳۵ ب٫ظ
ناشناس
۹ تیر ۱۴۰۱ در ۲:۰۷ ق٫ظ
خیلی عالی بود ممنون
ناشناس
۹ تیر ۱۴۰۱ در ۲:۰۴ ق٫ظ
خیلی عالی بود
ناشناس
۱ تیر ۱۴۰۱ در ۱۲:۵۵ ب٫ظ
عالی بود،ممنونم
ناشناس
۱ تیر ۱۴۰۱ در ۱۲:۵۵ ب٫ظ
ناشناس
۲۲ خرداد ۱۴۰۱ در ۹:۰۵ ب٫ظ
ناشناس
۲۱ خرداد ۱۴۰۱ در ۲:۱۱ ب٫ظ
ناشناس
۲۱ خرداد ۱۴۰۱ در ۱:۲۵ ق٫ظ
ناشناس
۲۱ خرداد ۱۴۰۱ در ۱:۲۵ ق٫ظ
ناشناس
۱۹ خرداد ۱۴۰۱ در ۵:۱۵ ب٫ظ
مرسانا
۱۷ خرداد ۱۴۰۱ در ۶:۵۸ ب٫ظ
ناشناس
۱۷ خرداد ۱۴۰۱ در ۳:۳۴ ب٫ظ
ناشناس
۱۶ خرداد ۱۴۰۱ در ۴:۴۴ ب٫ظ
زهره !4امتیاز
۱۵ خرداد ۱۴۰۱ در ۶:۰۱ ب٫ظ
خیلی مفید بود ممنونم
زهره !4امتیاز
۱۵ خرداد ۱۴۰۱ در ۶:۰۱ ب٫ظ
خیلی مفید بود ممنونم
ناشناس
۱۵ خرداد ۱۴۰۱ در ۱۱:۳۶ ق٫ظ
سلام
وجدانن کی اولین بار اسم آلو سبز را گذاشته گوجه سبز اصلان چه ارتباطی بین گوجه و الو هست یکی بیاد من به توضیح بده
ناشناس
۱۵ خرداد ۱۴۰۱ در ۱۱:۱۲ ق٫ظ
ناشناس
۱۵ خرداد ۱۴۰۱ در ۱۰:۳۰ ق٫ظ
ناشناس
۱۵ خرداد ۱۴۰۱ در ۸:۵۸ ق٫ظ
ناشناس
۱۴ خرداد ۱۴۰۱ در ۱۱:۱۷ ب٫ظ
سلام بسیار عالی و آموزنده بود باتشکر از شما
ناشناس
۱۴ خرداد ۱۴۰۱ در ۹:۵۱ ب٫ظ
عالی بود اطلاع رسانی خوب شما
ناشناس
۱۴ خرداد ۱۴۰۱ در ۸:۵۳ ب٫ظ
ناشناس
۱۴ خرداد ۱۴۰۱ در ۸:۳۹ ب٫ظ
رحمان
۱۴ خرداد ۱۴۰۱ در ۵:۵۵ ب٫ظ
این آلوچه می باشد گوجه سبز یعنی گوجه نرسیده کال
ناشناس
۱۶ خرداد ۱۴۰۱ در ۱۲:۴۷ ب٫ظ
الوچه نه گوجه سبز
ناشناس
۱۴ خرداد ۱۴۰۱ در ۴:۳۱ ب٫ظ