این گیاه خوشمزه قاتل کم خونی است

گیاه لوبیا سبز به دلیل داشتن ویتامین K، برای ساختن استخوان‌هایی قوی بسیار مهم است و همچنین از پوکی استخوان جلوگیری کرده است. لوبیا سبز برای بیماران قلبی مبتلا به دیابت و بیمارانی که دچار گرفتگی عروق هستند، مفید بوده و همچنین منبعی غنی از ویتامین C، ویتامین K، منگنز، ویتامین A، فیبر، پتاسیم، فولات، آهن، منیزیم، ویتامین B ۱، مس، کلسیم، فسفر، پروتئین، امگا۳ و نیاسین است. در این مطلب از مجله دلتا با فواید لوبیا سبز برای سلامتی آشنا می‌شوید.

معجزه فیبر در لوبیا سبز

فیبری که در لوبیا سبز موجود است، سبب کاهش فشارخون می‌شود. لوبیا سبز از مبتلا شدن به سرطان روده جلوگیری کرده و ویتامین C و بتاکاروتن موجود در آن سلول‌های روده را از تخریب توسط رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند و برای بیمارانی که دچار آسم، آرتروز استخوانی و آرتروز هستند بسیار مفید واقع می‌شود. لوبیا سبز به دلیل داشتن ویتامین ریبوفلاوین در کاهش حملات میگرن بسیار موثر واقع می‌شود.

سرشار از آهن با کالری کم

لوبیا سبز منبعی سرشار از آهن است و در مقایسه با گوشت قرمز که یکی از منابع مهم برای تامین آهن است، همراه با تامین آهن، حاوی کالری بسیار کم بوده و فاقد هر گونه چربی است.

تقویت سیستم ایمنی

لوبیا سبز به علت غنی بودن از ویتامین C و بتاکاروتن به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک می‌کند. ویتامین C و K در لوبیا سبز به وفور یافت می‌شود که در بهبود زخم موثر است.

لوبیا سبز، آنتی‌اکسیدان قوی

لوبیا سبز سرشار از ویتامین A است. این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی محسوب‌شده و مصرف آن در پیشگیری از افزایش کلسترول بد خون، ناراحتی‌های قلبی و سرطان موثر است. از دیگر فواید این ویتامین، به تعویق انداختن علائم پیری زودرس، مثل پدیدار شدن چین و چروک، تیرگی پوست، پیدایش لکه‌های تیره و خشکی پوست است.

دوستدار قلب جنین

یکی از فواید لوبیا سبز برای سلامتی جنین است. پژوهش‌ها نشان داده که مصرف این ماده غذایی در دوران بارداری بر رشد و سلامت قلب جنین تاثیر مثبتی می‌گذارد و از سوی دیگر دارای آهن کافی بوده و هم در دوران بارداری و هم در زمان شیردهی، غذایی مناسبی محسوب می‌شود.

خوراک محبوب لاغری

لوبیا سبز به دلیل اینکه کم کالری و فاقد چربی است در رژیم غذایی لاغری بسیار مورد استفاده است. رنگ سبز شامل مقادیر زیادی کلروفیل است که این ماده اثر سرطان‌زایی موادی که بعد از کباب کردن گوشت در دمای بالا ایجاد شده را به راحتی خنثی می‌کند که در نتیجه توصیه می‌شود که گوشت کباب شده با لوبیا سبز مصرف شود. اگر به دنبال کاهش وزن هستید مطلب با این ۸ غذا چاق می‌شوید! را از دست ندهید.

برای کاهش علایم یائسگی

یائسگی، دوره‌ای از زندگی زنان بوده که با علائم مختلفی همراه است. خانم‌هایی که روزانه میزان زیادی منگنز مصرف می‌کنند کمتر در معرض دل‌درد قرار گرفته و خلق و خوی‌شان بهتر است. لوبیا سبز منبع فوق‌العاده‌ منگنز است و برای زنان یائسه بسیار مفید است.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب یک سبزی ساده ولی پرخاصیت، مصرف این معجزه را فراموش نکنید! را بخوانید.