سماق، به عنوان یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های سنتی، جایگاه ویژه‌ای در میان وعده‌های غذایی دارد و معمولا طعم آن با غذا، طعمی دلنشین و دوست داشتنی است. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید تا بیشتر درباره فواید و خواص سماق بدانید.
ارزش غذایی سماق
سماق حاوی ۷۱ درصد کربوهیدرات، ۱۴ درصد فیبر، ۱۹ درصد چربی و ۵ درصد پروتئین است. همچنین ویتامین C، ویتامین‌های B۱، B۲ و B۶، آنتی‌اکسیدان‌های تانین‌ها، آنتوسیانین‌ها و فلاونوئیدها در سماق وجود دارد.
فواید و خواص سماق برای سلامتی چیست؟
خواص سماق برای کبد چرب
طبق نتایج تحقیقات، پودر سماق همراه با رژیم غذایی کم‌کالری به مدت ۱۲ هفته برای مدیریت بیماری کبد چرب غیرالکلی مفید است و شما می‌توانید از خواص سماق برای بهبود کبد چرب خود استفاده کنید.
خواص سماق برای لاغری
سماق به هضم غذا کمک می‌کند و از مشکلات گوارشی مانند یبوست و نفخ جلوگیری به عمل می‌آورد. به دلیل این اثرات، مانع از افزایش وزن ناخواسته ناشی از نفخ یا یبوست روی ترازو می‌شود.
فواید سماق برای سرطان
چندین مطالعه نشان داده‌اند که سماق به جلوگیری از رشد و گسترش تومورها کمک می‌کند. محققان دریافتند سماق به‌طور قابل‌توجهی از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند.
فواید سماق برای دیابت
دیابت و قند خون بالا می‌تواند تاثیر بسیار ناخوشایندی بر بسیاری از جنبه‌های سلامتی انسان بگذارد. برخی تحقیقات نشان می‌دهد که خواص سماق ممکن است به حفظ سطح طبیعی قند خون کمک کند. در یک مطالعه، به ۴۱ فرد مبتلابه دیابت، روزانه ۳ گرم ادویه سماق یا دارونما برای یک دوره سه‌ماهه داده شد. در پایان این مطالعه مشخص شد که ادویه سماق سطح قند خون را تا ۱۳ درصد کاهش می‌دهد و حتی منجر به بهبود کنترل کلی قند خون می‌شود.
خواص سماق برای کاهش کلسترول
کلسترول بالا یکی از بزرگ‌ترین عوامل ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی است. از فواید سماق می‌توان برای کاهش کلسترول استفاده کرد. سماق از دیرباز به‌عنوان چاشنی ضد چربی شناخته‌شده است. تحقیقات جدید این خواص سماق را تایید کرده و نشان داده است که سماق با کاهش کلسترول، عملکرد قلب را بهبود می‌بخشد و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
فواید سماق برای تسکین دردهای عضلانی
اگر از دردهای مزمن عضلانی رنج می‌برید، خواص سماق موجود در کابینت ادویه‌جات شما می‌تواند به درمان این مشکل کمک کند. آب سماق می‌تواند به درد عضلانی بعد از تمرین ورزشی هم کمک کند.
- شربت سماق
مصرف روزانه شربت سماق تازه همراه لیمو به مدت ۴ هفته توصیه می‌شود؛ چراکه سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
خواص سماق نکوبیده برای یبوست
بیش از ۱۴ درصد سماق از فیبر تشکیل‌شده است. فیبر ماده‌ای مغذی است که ضامن سلامت دستگاه گوارش است. بنابراین تاثیر مثبت خواص سماق و یبوست غیرقابل‌انکار است. شما می‌توانید هم از خواص سماق نکوبیده و هم ادویه سماق به‌صورت کوبیده برای رفع یبوست بهره‌مند شوید.
پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب از شر معده درد در ماه رمضان خلاص شوید را بخوانید.
Sadegh Sh
۶ خرداد ۱۴۰۲ در ۵:۵۲ ق٫ظ
جالب،آموزنده،بسیارعالی
ناشناس
۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۲ در ۸:۲۱ ب٫ظ
ناشناس
۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۲ در ۹:۴۵ ب٫ظ
ناشناس
۱ اردیبهشت ۱۴۰۲ در ۵:۱۱ ب٫ظ
ناشناس
۲۷ فروردین ۱۴۰۲ در ۴:۴۷ ب٫ظ
سلام طریقه مصرف را نگفته اید
ناشناس
۲۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۰:۴۷ ب٫ظ
ناشناس
۲۰ فروردین ۱۴۰۲ در ۴:۰۶ ب٫ظ
ناشناس
۲۰ فروردین ۱۴۰۲ در ۰:۳۶ ق٫ظ
ناشناس
۱۵ فروردین ۱۴۰۲ در ۷:۵۳ ب٫ظ
ناشناس
۱۵ فروردین ۱۴۰۲ در ۷:۱۰ ب٫ظ
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۸:۰۴ ب٫ظ
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۱:۲۴ ب٫ظ
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۱:۴۷ ق٫ظ
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۱:۲۲ ق٫ظ
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۰:۰۸ ق٫ظ
محمد
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۳۴ ق٫ظ
خیلی عالی ممنون که وقت گذاشتی.
ریحانه شیشه گر
۱۴ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۱۱ ق٫ظ
ممنون از شما که ما رو همراهی می‌کنید.
مهنازم
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۸:۵۸ ق٫ظ
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۸:۲۸ ق٫ظ
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۷:۴۵ ق٫ظ
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۶:۲۳ ق٫ظ
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۶:۱۷ ق٫ظ
صدری
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۵:۳۵ ق٫ظ
عالی بود
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۳:۵۲ ق٫ظ
ارژنگی
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۳:۴۳ ق٫ظ
سپاس بابت این معلومات مفید و مطلب اثبات شده است
ریحانه شیشه گر
۱۴ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۱۳ ق٫ظ
ممنون از شما دوست عزیز که مارو همراهی می‌کنید.
کامران شاکری
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۳:۳۳ ق٫ظ
عالی بود
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۲:۲۲ ق٫ظ
خوب بود
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۲:۱۴ ق٫ظ
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۲:۰۸ ق٫ظ
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۱:۳۹ ق٫ظ
رمضان نیکو
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۱:۳۸ ق٫ظ
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۰:۴۶ ق٫ظ
آتنا
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۰:۲۸ ق٫ظ
ممنون بابت مطالب مفید .سپاسگزارم
ریحانه شیشه گر
۱۴ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۲۳ ق٫ظ
ممنون از همراهی شما
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۰:۲۷ ق٫ظ
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۰:۰۵ ق٫ظ
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۱:۴۹ ب٫ظ
احمد
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۱:۳۲ ب٫ظ
ممنونم از اطلاعات خوب و تکمیلتان
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۱:۱۹ ب٫ظ
سعید
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۱:۱۶ ب٫ظ
کاملا مطلب علمی وتایید شده است
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۱:۱۲ ب٫ظ
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۱:۱۱ ب٫ظ
سعیدی
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۱:۰۵ ب٫ظ
فوق‌العاده عالی و کاملا مناسب برای سلامتی
ریحانه شیشه گر
۱۴ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۲۵ ق٫ظ
ممنون از همراهی شما دوست عزیز
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۰:۴۲ ب٫ظ
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۰:۳۲ ب٫ظ
🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۰:۳۱ ب٫ظ
بسیار عالی واموزندن هست
ریحانه شیشه گر
۱۴ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۲۵ ق٫ظ
ممنون از همراهی شما
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۰:۲۹ ب٫ظ
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۰:۱۲ ب٫ظ
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۱۰:۰۷ ب٫ظ
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۵۸ ب٫ظ
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۵۶ ب٫ظ
فضل‌الله
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۵۵ ب٫ظ
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۵۱ ب٫ظ
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۴۹ ب٫ظ
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۴۳ ب٫ظ
بسیارعالی
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۳۸ ب٫ظ
بسیار مفید وعالی بود دست زحمتکشان ارائه این مطالب دردنکنه، با آرزوی موفقیت روزافزون
ریحانه شیشه گر
۱۴ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۲۵ ق٫ظ
ممنون از اینکه ما رو همراهی می‌کنید.
ثریا
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۳۷ ب٫ظ
خیلی عالیه بی زحمت طریقه استفاده را توضیح بدین
ریحانه شیشه گر
۱۴ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۲۶ ق٫ظ
حتما مطلبی در این رابطه منتشر می‌کنیم.
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۳۴ ب٫ظ
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۲۷ ب٫ظ
امید
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۲۷ ب٫ظ
خیلی جالب
ریحانه شیشه گر
۱۴ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۲۶ ق٫ظ
ممنون از همراهی شما
رامسر عاطفه
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۲۷ ب٫ظ
بسیار عالی بود با تشکر
ریحانه شیشه گر
۱۴ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۲۷ ق٫ظ
ممنون از همراهی شما
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۲۵ ب٫ظ
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۹:۲۵ ب٫ظ
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۸:۵۱ ب٫ظ
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۸:۳۵ ب٫ظ
بسیار مطالب مفیدی بود باتشکر
ناشناس
۱۲ فروردین ۱۴۰۲ در ۶:۵۶ ب٫ظ
ناشناس
۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۱۲:۲۷ ب٫ظ
بسیار عالی . سپاسگذارم
الهام الهامی
۳ بهمن ۱۴۰۱ در ۱۰:۰۰ ق٫ظ
سپاس از همراهی شما دوست عزیز🌹🌹
عبدالحمید
۱ تیر ۱۴۰۱ در ۵:۲۲ ق٫ظ
خیلی مفید بود
ناشناس
۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در ۱:۲۶ ب٫ظ
برای درمان نقرس هم مفیده برای کاهش التهاب انگشت شصت پا در اثر افزایش اسید اوریک خیلی موثره
ناشناس
۲ خرداد ۱۴۰۱ در ۴:۰۹ ب٫ظ
ناشناس
۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۲:۳۱ ق٫ظ
ناشناس
۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۹:۲۱ ب٫ظ
ممنون عالی بود
حسین
۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۱۲:۵۱ ب٫ظ
عالی
ناشناس
۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۷:۵۷ ق٫ظ
بسیار عالی متن خوبی است
الهام الهامی
۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۹:۰۷ ق٫ظ
سپاس از همراهی شما کاربر عزیز
......
۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۱۱:۲۷ ق٫ظ
مطلب خیلی خوبی بود دست تون پرتوان
ناشناس
۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۷:۵۵ ق٫ظ
ناشناس
۶ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۸:۳۲ ق٫ظ
ناشناس
۵ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۴:۱۱ ب٫ظ
ناشناس
۱ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۵:۵۰ ب٫ظ
ناشناس
۱ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۵:۱۶ ب٫ظ
ناشناس
۱ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۱۱:۳۹ ق٫ظ
ناشناس
۱ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۱۱:۳۹ ق٫ظ
ناشناس
۱ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۴:۵۴ ق٫ظ
ناشناس
۳۱ فروردین ۱۴۰۱ در ۵:۳۹ ب٫ظ
خیلی عالی و بسیار مفید
مونا غریبی
۱ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۱:۱۴ ق٫ظ
با سپاس از همراهی شما🌹