عسل مانوکا چیست و چه خواصی دارد؟

عسل مانوکا نوعی عسل منحصر به فرد است که توسط زنبورهایی که از شهد درخت مانوکا (Leptospermum scoparium) تغذیه می‌کنند، تولید می‌شود که بومی نیوزلند و بخش‌هایی از استرالیا است. این به دلیل خواص متمایز خود شناخته شده است و به دلیل مزایای بالقوه سلامتی آن محبوبیت پیدا کرده است. در اینجا برخی از خواص و اجزای اصلی عسل مانوکا آورده شده است. با مجله دلتا همراه باشید.

عسل مانوکا توسط زنبورهایی ساخته‌ می‌شود که شهد گل‌‌های درخت مانوکا (Leptospermum scoparium) را که بومی نیوزلند و بخش‌‌هایی از استرالیا است جمع آوری‌ می‌کنند. شهد جمع آوری شده از گل‌‌های مانوکا از طریق یک سری واکنش‌‌های آنزیمی توسط زنبورها به عسل تبدیل‌ می‌شود.

فعالیت ضد باکتریایی منحصر به فرد

عسل مانوکا به دلیل وجود ترکیبی به نام متیل گلیوکسال (MGO) خواص ضد باکتریایی قوی از خود نشان‌ می‌دهد. MGO از تبدیل دی هیدروکسی استون، ترکیبی که در غلظت‌‌های بالا در شهد گل مانوکا یافت‌ می‌شود، به وجود‌ می‌آید. هر چه محتوای MGO بیشتر باشد، فعالیت ضد باکتریایی عسل بیشتر است.

التیام زخم و ترمیم بافت

عسل مانوکا قرن‌‌هاست که برای کمک به بهبود زخم استفاده‌ می‌شود. این یک محیط درمانی مرطوب ایجاد‌ می‌کند، باعث بازسازی بافت‌ می‌شود و التهاب را کاهش‌ می‌دهد. خواص ضد باکتریایی عسل مانوکا به جلوگیری از عفونت در زخم‌‌ها کمک‌ می‌کند.

اثرات ضد التهابی

عسل مانوکا دارای خواص ضد التهابی است که‌ می‌تواند به کاهش تورم و درد کمک کند.‌ می‌توان از آن به صورت موضعی برای تسکین بیماری‌‌های پوستی مانند اگزما، درماتیت و آکنه استفاده کرد.

فعالیت آنتی اکسیدانی

مانند سایر انواع عسل، عسل مانوکا حاوی آنتی اکسیدان‌‌هایی است که به محافظت از بدن در برابر آسیب‌‌های ناشی از رادیکال‌‌های آزاد کمک‌ می‌کند. آنتی اکسیدان‌‌ها نقش مهمی در حمایت از سلامت کلی و کاهش خطر بیماری‌‌های مزمن دارند.

سلامت دستگاه گوارش

عسل مانوکا به طور سنتی برای حمایت از سلامت دستگاه گوارش استفاده‌ می‌شود. ممکن است به تسکین مشکلات گوارشی مانند رفلاکس اسید، گاستریت و زخم معده کمک کند. خواص ضد باکتریایی آن همچنین ممکن است به مهار رشد هلیکوباکتر پیلوری، یک باکتری مرتبط با زخم معده، کمک کند.

حمایت از سیستم ایمنی

عسل مانوکا به دلیل خواص ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی از سیستم ایمنی بدن حمایت‌ می‌کند. ممکن است به پیشگیری و کاهش علائم عفونت‌‌های رایج مانند گلودرد، سرفه و سرماخوردگی کمک کند.

توجه به این نکته مهم است که همه عسل‌‌هایی که به عنوان عسل مانوکا برچسب گذاری شده اند یکسان نیستند. برای تعیین قدرت و کیفیت عسل مانوکا از درجه بندی Unique Manuka Factor (UMF) و MGO استفاده‌ می‌شود. هرچه رتبه UMF یا MGO بالاتر باشد، فعالیت ضد باکتریایی و مزایای بالقوه سلامتی قوی‌تر است.

در حالی که عسل مانوکا فواید بالقوه‌ای برای سلامتی دارد، نباید به عنوان جایگزینی برای درمان پزشکی استفاده شود. اگر نگرانی یا بیماری خاصی دارید، همیشه توصیه‌ می‌شود قبل از استفاده از عسل مانوکا یا هر داروی طبیعی دیگری با یک متخصص مراقبت‌‌های بهداشتی مشورت کنید.

پیشنهاد مطالعه: چند روش خانگی ساده برای درمان بیماری لثه را بخوانید.