روش تهیه یخ در بهشت طالبی بدون دستگاه

۴
2
زمان مطالعه: 2 دقیقه
در تابستان به دلیل بالا رفتن دمای هوا نوشیدنی‌های خنک و یخ‌دار بسیار محبوب می‌شوند زیرا به پایین آمدن دمای بدن کمک می‌کند و انرژی به بدن می‌دهد و باعث می‌شود شما دچار گرمازدگی نشوید.
یخ در بهشت طالبی

یخ در بهشت طالبی یکی از نوشیدنی‌های بسیار خوشمزه و راحت در تابستان است که برای رفع عطش و پذیرایی مناسب به نظر‌ می‌رسد. یکی از دسر‌های یا نوشیدنی‌های ایرانی‌ یخ در بهشت است که شما‌ می‌توانید به دلخواه به آن خاکشیر یا تخم شربتی یا انواع عرق هل و گلاب و بهارنارنج اضافه کنید تا از خواص خوب این گیاهان دارویی نیز بهره‌مند شوید. می‌توانید از طالبی سبز یا ملون برای تهیه یخ در بهشت طالبی استفاده کنید. با مجله دلتا همراه باشید.

نوشیدنی طالبی

مواد لازم برای تهیه یخ در بهشت طالبی

  • طالبی ۱ عدد
  • شکر ۲ قاشق غذاخوری
  • گلاب ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه یخ در بهشت طالبی

مرحله اول

ابتدا طالبی یا ملون را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس داخل یک ظرف در بسته به مدت ۱ ساعت در فریزر قرار دهید تا نیمه یخی شود.‌ می‌توانید در این نوشیدنی از خاکشیر یا تخم شربتی نیز استفاده نمایید.

دستور تهیه یخ در بهشت طالبی

مرحله دوم

بعد از ۱ ساعت طالبی را از فریزر خارج و داخل مخلوط کن یا میکسر یا با کمک گوشتکوب برقی میکس کنید. شکر و گلاب را اضافه نمایید و هم بزنید تا یکدست شود. سپس از یک صافی رد کنید تا کاملا مایه یکدست و رقیقی به‌دست بیاید.

مرحله سوم

در ادامه مایه به‌دست‌آمده را داخل یک ظرف فلزی بریزید و ۲ ساعت در فریزر قرار دهید تا حالت یخی پیدا کند. بعد از ۲ ساعت از فریزر خارج و به آن خاکشیر و تخم شربتی اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید تا از حالت یخ‌زده خارج شود و داخل لیوان سرو بریزید. اگر به نوشیدنی‌های تابستانی علاقه دارید، شربت زعفران و گلاب، خنک و مقوی را بخوانید

روش تهیه یخ در بهشت طالبی

نکات کلیدی در تهیه یخ در بهشت طالبی

  • می‌توانید با عرق بهار نارنج نیز این یخ در بهشت را سرو کنید.
  • از چند اسکوپ بستنی روی یخ در بهشت استفاده نمایید.
  • به‌جای شکر‌ می‌توانید از عسل استفاده کنید.

یخ در بهشت طالبی

پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای بیشتر از آشپزی مهم‌ترین نکات بعد از خوردن غذای نذری را بخوانید.

اپلیکیشن مجله دلتا
بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

نان هات داگ را در خانه درست کنید

نان ‌‌هات داگ یکی از انواع نان‌‌های مخصوص ساندویچ‌‌ هات داگ است و شما‌ می‌توانید به راحتی …