املت ده دقیقه‌ای مخصوص سرآشپز

۸
1
زمان مطالعه: 2 دقیقه
املت مخصوص سرآشپز با پنیر ورقه‌ای یا پنیر پیتزا تهیه می‌شود. املت یکی از وعده‌های غذایی پر طرفدار در کل دنیا است.
املت مخصوص سرآشپز

املت مخصوص سرآشپز یکی از انواع املت‌های خوشمزه است که می‌توانید آن را برای صبحانه و عصرانه یا یک شام خوشمزه تهیه کنید. املت را بیشتر افراد دوست دارند و از نظر اقتصادی نیز به‌صرفه است. شما می‌توانید در تهیه املت‌ها از سبزیجات مختلف استفاده کنید. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه املت مخصوص سرآشپز

  • قارچ ۷ عدد
  • تخم‌مرغ ۴ عدد
  • سوسیس ۲ عدد
  • پنیر ورقه‌ای ۴ عدد
  • فلفل دلمه ۱ عدد
  • رب ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل سیاه، آویشن، پول‌بیبر و پودر سیر به مقدار لازم

املت مخصوص فوری

طرز تهیه املت مخصوص سرآشپز

مرحله اول

قارچ‌ها را بشویید و ورقه کنید. می‌توانید برای اینکه رنگ قارچ تغییر نکند، کمی آب لیموترش اضافه کنید. سوسیس‌ها را از غلاف خارج کنید و به‌صورت حلقه‌ای برش بزنید و داخل تابه کمی روغن بریزید و خوب سرخ کنید تا هر دو طرف طلایی شود.

مرحله دوم

قارچ‌ها را به سوسیس اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا آب اضافه آن کشیده و نرم شود. در ادامه فلفل دلمه رنگی را نیز اضافه کنید و به همراه مواد خوب تفت دهید تا نرم و سرخ شوند. رب را اضافه کنید و به همراه مواد تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود.

مرحله سوم

تخم‌مرغ‌ها را به همراه ادویه‌ها و نمک اضافه کنید و با چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود. تخم‌مرغ را به مواد مخلوط‌شده اضافه نمایید و هم بزنید تا تخم‌مرغ کمی خودش را بگیرد و سفت شود.

املت سوسیس و پنیر

مرحله چهارم

پنیر ورقه‌ای را روی املت قرار دهید و در تابه را بگذارید تا کمی پنیر ذوب و نرم شود. شما حتی می‌توانید پنیر پیتزا را روی املت بریزید و در تابه را بگذارید و همراه نان تازه سرو کنید.

اگر به دستورهای فوری آشپزی علاقه دارید، طرز تهیه سریع‌ترین شیرینی با دو قلم جنس را بخوانید.

نکات کلیدی در تهیه املت مخصوص سرآشپز

  • می‌توانید از گوجه حلقه‌شده یا خشک نیز برای تهیه این املت استفاده کنید.
  • مقدار سوسیس و قارچ را می‌توانید به دلخواه خود کم و زیاد نمایید.
  • به‌جای رب می‌توانید از گوجه‌فرنگی نیز استفاده کنید.

املت مخصوص سرآشپز

پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای آشپزی بیشتر بال سوخاری، یک خوشمزه دوست‌داشتنی را بخوانید.

دانلود اپلیکیشن
بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

خوشمزه‌ترین سالاد تابستانی با سس گشنیز

سالادهای حاوی حبوبات و مغزدانه‌های خام می‌توانند یک وعده غذایی کامل باشند و علاوه بر تامین…