خونسازترین مواد غذایی را بشناسید

اگر میزان گلبول‌های قرمز خون شما کم باشد، بدن شما باید برای حمل اکسیژن، بیشتر تلاش کند. بدن انسان هر روز، میلیون‌ها گلبول قرمز به‌واسطه مواد غذایی خونساز تولید می‌کند. این گلبول‌ها در مغز استخوان تولید می‌شوند و حدود ۱۲۰ روز در اطراف بدن گردش می‌کنند. امروز در مجله دلتا این خوراکی‌ها را بشناسید.

آهن

استفاده از یک رژیم غذایی غنی با آهن می‌تواند تولید گلبول‌های بدن را افزایش دهد.

غذاهای غنی از آهن عبارت‌اند از:

• گوشت قرمز، مانند گوشت گاو
• سبزیجات با برگ‌های سبز تیره، سبزی‌هایی مانند اسفناج، میوه‌های خشک، مانند آلو و کشمش
• حبوبات
• زرده تخم‌مرغ

اسیدفولیک

اضافه کردن بعضی از ویتامین‌های B به رژیم غذایی برای خون‌رسانی می‌تواند مفید باشد.

مواد غذایی با اسیدفولیک عبارت‌اند از:

• غلات غنی‌شده سبزیجات برگ‌دار و سبز مانند اسفناج و لوبیا و عدس
• نخودفرنگی
• آجیل

ویتامین B-12

مواد غذایی خونساز با ویتامین B-12 شامل:

• گوشت قرمز مانند گوشت گاو و ماهی
• محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و تخم‌مرغ

برخی دیگر از مواد خونساز

ازجمله خونسازترین مواد غذایی می‌توان به کنجد و عسل اشاره کرد.

متخصصین از کنجد به‌عنوان یکی از مواد غذایی خونساز نام می‌برند و شما می‌توانید هر شب کمی کنجد خردشده مصرف کنید.

از دیگر مواد غذایی خونساز عسل است. عسل، پس از مصرف به‌سرعت به خون تبدیل‌شده و دارای خواص دارویی برای بدن است.

همچنین از گندم، شاه دانه، عدس، تخم گشنیز و زنجبیل می‌توان به‌عنوان مواد خونساز اشاره‌ کرد.

شیره انگور و آبگوشت ازجمله خونسازترین مواد غذایی هستند.

طرز تهیه معجون‌ خونساز

شما می‌توانید مواد غذایی خونساز مختلف را باهم مخلوط کرده و یک معجون خونساز مفید برای خود تهیه کنید. مثلا می‌توانید موز، گردو، پسته، دانه کنجد و آب هویج را به‌صورت یک معجون کامل و خونساز مصرف کنید.

می‌توانید از معجون زیر برای رفع کم‌خونی و افزایش گردش خون استفاده کنید:

• یک قاشق عسل
• پودر دارچین
• چند عدد برگه زردآلو
• عرق بیدمشک
• انجیر خشک
• ۱ تا دو عدد موز

برای تهیه این معجون، تمام مواد را کاملا ترکیب کرده و مخلوط کنید. به همین راحتی معجون شما آماده است و می‌توانید روی آن کمی کنجد بریزید و میل کنید.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب خوشمزه‌هایی که چربی بدن شما را نابود می‌کنند را بخوانید.