با این غذاها به جنگ آلزایمر بروید!

سال‌هاست پزشکان تاکید می‌کنند نوع رژیم غذایی بر سلامت قلب شما تاثیر می‌گذارد. تحقیقات امروزی نشان می‌دهد که این توصیه درمورد مغز هم صادق است. در مجله اینترنتی دلتا به معرفی ۸ گروه‌ غذایی مفید برای آلزایمر می‌پردازیم:

1. سبزیجات برگ دار و سبز رنگ

   سبزیجات برگ‌دار و سبز رنگ مثل کلم پیچ، اسفناج و بروکلی که حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین A و C است، هر روز یا حداقل دو بار در هفته در رژیم غذایی گنجانده شود.

2. آجیل

   مصرف آجیل به دلیل دارا بودن کلسترول خوب (HDL)، فیبر و آنتی اکسیدان نه تنها می‌تواند به پایین رفتن کلسترول بد (LDL) و کاهش ریسک بیماری‌های قلبی کمک کند، بلکه غذای مناسبی نیز برای مغز است. مصرف پنج وعده آجیل در هفته توصیه می‌شود.

3. توت 

   انواع توت‌ها مثل بلوبری، زغال اخته، شاتوت و توت فرنگی به دلیل غنی بودن در میزان آنتی اکسیدان، می‌تواند از مغز در برابر ابتلا به آلزایمر محافظت کند.

4. حبوبات 

   انواع و اقسام حبوبات مثل لوبیا و نخود به دلیل دارا بودن مقدار فیبر و پروتیین بالا و کالری کم، تاثیر به‌سزایی بر سلامت مغز می‌گذارد. محققان خوردن سه وعده حبوبات در هفته را توصیه می‌کنند.

5. غلات کامل 

   این گروه نقش کلیدی را در رژیم غذایی برای آلزایمر بازی می‌کند. مصرف سه وعده از غلات کامل مانند نان کامل گندم در روز توصیه می‌شود.

   

6. ماهی

   وجود ماهی در رژیم غذایی بسیارمهم است. مصرف حداقل هفته‌ای یک‌بار ماهی برای سلامت حافظه و مغز توصیه می‌شود.

7. مرغ

   مصرف مرغ به داشتن ذهن قوی و حافظه خوب کمک می‌کند. مصرف مرغ حداقل دو تا سه بار در هفته توصیه می‌شود.

8. سایر سبزیجات 

   سبزیجات آخرین گروه‌ غذایی مفید برای آلزایمر است. محققان بر این باورند که مصرف روزانه یک وعده سالاد و حداقل یک نوع دیگر سبزیجات، خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد.

پیشنهاد مطالعه: مطلب «احتمال درمان آلزایمر با کشف یک جهش ژنتیکی» را در مجله دانستنی بخوانید.