گیلاس ارزش غذایی بالا و کالری پایینی دارد، بنابراین می‌تواند در رژیم غذایی جایگزین مواد غذایی پرکالری شود و به کاهش وزن کمک کند، اما کالری گیلاس چقدر است و چه میزان از مواد مغذی مورد نیاز بدن را می‌تواند تامین کند؟ برای اطلاع از خواص گیلاس با مجله دلتا باشید.
خواص گیلاس
گیلاس نه تنها طعم خوشمزه‌ای دارد، بلکه به دلیل دارا بودن ویتامین ث، پتاسیم و سایر مواد مغذی خواص فراوانی برای سلامتی دارد. از خواص گیلاس می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- درمان بی خوابی
- درمان یبوست
- پیشگیری از دیابت
- کاهش وزن
- بهبود حافظه
- پیشگیری از بیماری‌های قلبی
- بهبود علائم آرتریت و نقرس
- کاهش فشار خون
- پیشگیری از سرطان روده
چند نکته مهم درمورد مصرف گیلاس
برای اضافه کردن گیلاس به رژیم غذایی خود می‌توانید آن را به صورت تازه میل کنید یا از آن برای تهیه مربای گیلاس، کمپوت گیلاس، سالاد میوه، انواع دسر و … استفاده نمایید.
- اگر این میوه خوشمزه را به رژیم غذایی خود اضافه کرده‌اید، باید نکات زیر را در نظر داشته باشید:
- خوردن گیلاس یک ساعت قبل از غذا اشتها را کاهش می‌دهد و به کاهش وزن کمک می‌کند.
- خوردن این میوه بعد از غذا به ویژه بعد از خوردن نان و پنیر باعث ایجاد نفخ می‌شود.
- آشامیدن آب بعد از خوردن گیلاس باعث ایجاد نفخ و مشکلات گوارشی می‌شود.
- گیلاس شاخص گلسیمی (سرعت تبدیل کربوهیدرات به قند در بدن) پایینی دارد، بنابراین یک میان وعده مغذی برای افراد مبتلا به دیابت است.
- مصرف گیلاس در برخی افراد ممکن است باعث ایجاد آلرژی شود. آلرژی به گیلاس با علائمی همچون کهیر، بثورات پوستی، ورم یا واکنش‌های شدیدتر همراه است.
- در صورتی‌که با مصرف گیلاس دچار نفخ می‌شوید، می‌توانید آب این میوه را بنوشید.
سخن آخر
اگرچه گیلاس در سه نوع مختلف گیلاس زرد، قرمز و سیاه یافت می‌شود، اما انواع مختلف آن ارزش غذایی و خواص مشابهی دارند. گیلاس یک جایگزین مناسب برای قرص‌های شیمیایی است که برای لاغری استفاده می‌شوند. در صورتی‌که می‌خواهید این میوه را به منظور کاهش وزن به رژیم غذایی خود اضافه کنید ۲۵۰ الی ۳۵۰ گرم گیلاس در ابتدای وعده غذایی خود بخورید و مصرف مواد غذایی نشاسته‌ای مانند ماکارونی، برنج و حبوبات را در رژیم غذایی‌تان کاهش دهید.
پیشنهاد مطالعه: برای آگاهی از خواص کلم بروکلی مطلب “کلم بروکلی، خواص و عوارض آن” را مطالعه فرمایید.
ناشناس
۲۸ خرداد ۱۳۹۹ در ۳:۰۳ ق٫ظ