چغاله بادام، میوه بادام درختی است که در نواحی مرکزی و غربی آسیا از جمله افغانستان، ایران، سوریه و فلسطین پرورش می‌یابد. در این مطلب مجله دلتا مهم‌ترین خواص چغاله بادام یا همان چاقاله بادام، این میوه محبوب بهاری را برایتان آورده‌ایم. با ما همراه باشید.
۱. مفید برای قلب
چغاله بادام برای قلب ما بسیار مفید است. این میوه حاوی مقدار زیادی فلاونوئید یا بیوفلاونوئید است که به‌عنوان یک متابولیت ثانویه، قدرت آنتی‌اکسیدان‌ها را در بدن ما افزایش می‌دهد. گروهی از محققان دانشگاه تافتس ثابت کرده‌اند که فلاونوئید‌ها از دیواره‌های سلول‌های خونی بدن ما در برابر پارگی یا آسیب محافظت می‌کنند؛ درنتیجه، ما می‌توانیم از بیماری‌های قلبی عروقی کشنده مانند حمله قلبی پیشگیری کنیم.
۲. کنترل سطح کلسترول خون
یکی دیگر از خواص چغاله بادام کنترل سطح کلسترول خون است. میوه‌های خیلی کمی مانند چغاله بادام قادر به مبارزه با لیپوپروتئین کم‌چگالی یا کلسترول بد هستند. اگر به‌طور منظم از این میوه استفاده کنید، خیلی راحت می‌توانید سطح کلسترول خود را کنترل کنید.
۳. تقویت سیستم ایمنی بدن
چغاله بادام سرشار از آنتی‌اکسیدان است و به همین خاطر می‌تواند سموم را از بدن ما دفع کرده و فعالیت‌های سیستم ایمنی‌مان را تقویت کند.
۴. حفظ تعادل pH بدن
از دیگر خواص چغاله بادام می‌توان به حفظ تعادل pH بدن اشاره کرد. وقتی مسئله حفظ تعادل pH به میان می‌آید، چاقاله بادام به‌عنوان یک درمان طبیعی عالی عمل می‌کند. گاهی اوقات سیستم کلی بدن ما به دلیل ترشح مایع اسیدی معده و روده، اسیدی می‌شود. اما این ممکن است به مشکلات شدیدی مانند پوکی استخوان، کمبود انرژی، ضعف سیستم ایمنی، افزایش وزن و غیره منجر شود؛ چرا که بدن ما همیشه به قلیایی بودن تمایل دارد. چغاله بادام به دلیل این که یک پروتئین قلیایی است، می‌تواند به قلیایی ماندن بدن ما کمک کند.
۵. بهبود عملکرد مغز
چغاله بادام سرشار از مواد مغذی ضروری و بسیار مفید برای سیستم عصبی ماست. ال کارتینین و ریبوفلاوین، دو عنصر اصلی موجود در این نوع بادام هستند که تغذیه مناسب سلول‌های مغزی و عصبی ما را تامین می‌کنند. بنابراین، با خوردن این میوه می‌توانیم عملکرد مغز و سطح ذهنی خود را به‌گونه موثری تقویت کنیم.
۶. کمک به کاهش وزن
اگر در حال کم کردن وزن هستید، چغاله بادام می‌تواند کمک بزرگی به شما کند. این نوع بادام، علی‌رغم اینکه جزء مغزهاست، دارای چربی‌های سالم است که به شکستن چربی‌های اضافی و لاغر ماندن کمک می‌کند. کالری‌های چغاله بادام به گروه کمیابی تعلق دارند که در واقع به کاهش وزن منجر می‌شوند.
۷. درمان یبوست
یکی دیگر از خواص چغاله بادام درمان یبوست است. چغاله بادام مقادیر زیادی فیبر دارد که برای آسان کردن عمل هضم و درمان یبوست مزمن ضروری است.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با خواص بادام، “بادام؛ یک خوراکی همه کاره” را مطالعه کنید.
