شما همیشه از کیفیت گوشت و آنچه در همبرگر‌های خانگی به کار رفته آگاهی بیشتری دارید، به همین دلیل طعم دلچسب‌تری برای شما دارند.
همبرگر یکی از فست فودهایی است که طرفداران زیادی دارد و بیشتر مردم دوست دارند که خودشان آن را در خانه تهیه کنند. اگر هوس همبرگر کرده‌اید چند لحظه دست نگه دارید و طرز تهیه یک همبرگر خوشمزه و ساده را در خانه یاد بگیرید. تنها کافی است چند قلم جنس را در خانه داشته باشید تا یک شام خوشمزه و سالم در خانه درست کنید. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه همبرگر خانگی را یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه همبرگر خانگی
- گوشت چرخ‌کرده گوسفند یا گوساله: ۵۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد
- سیر: به مقدار دلخواه
- تخم‌مرغ: ۱ عدد
- آرد سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل سیاه و دارچین: به اندازه کافی
طرز تهیه همبرگر خانگی
- یک عدد پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. سیر را هم رنده کنید و با هم به گوشت اضافه کنید. سپس تخم‌مرغ را هم داخل مواد بیندازید.
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آرد سوخاری را به مواد اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید تا منسجم و یکدست شوند.
- از مواد به اندازه یک نارنگی بردارید و به ضخامتی که دوست دارید کاملا صاف کنید.
- سپس در مقداری آرد سوخاری بغلتانید و بعد در روغن سرخ کنید یا آن را گریل نمایید.
اگر به غذاهای گوشتی علاقه دارید، یک غذای نانی خوشمزه با گوشت را بخوانید.
نکات طلایی برای یک تهیه همبرگر خانگی
- اگر دوست داشته باشید می‌توانید پیازها را کاراملی کنید.
- برای این کار لازم است وقتی پیازها طلایی شدند یک حبه قند به آن اضافه کنید تا رنگ آن تغییر کند.
- اگر دوست دارید به دو طرف نان همبرگری، سس مورد علاقه‌تان را بزنید، همبرگرها را روی نان بگذارید و بعد پیاز کاراملی را هم بریزید و گوجه، خیارشور و کاهو را روی آن قرار دهید.
- اگر دوست داشتید از پنیر ورقه‌ای گودا روی برگرها استفاده کنید.
پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای آشپزی بیشتر املت بیکن و قارچ، یک صبحانه بی‌نظیر را در مجله بخوانید.
ناشناس
۲۴ مهر ۱۴۰۱ در ۴:۴۲ ب٫ظ
ناشناس
۱۰ تیر ۱۴۰۱ در ۱۱:۵۰ ق٫ظ
ناشناس
۳۰ خرداد ۱۴۰۱ در ۴:۱۵ ب٫ظ
سارا
۷ خرداد ۱۴۰۱ در ۱۲:۲۲ ب٫ظ
عالی بود مرسی
مونا اصفهانی
۷ خرداد ۱۴۰۱ در ۲:۱۹ ب٫ظ
ممنون از همراهی شما دوست عزیز
ناشناس
۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۶:۵۶ ق٫ظ
عالی بود مرسی m.kh
مونا اصفهانی
۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۸:۵۳ ق٫ظ
ممنون از همراهی و لطف شما دوست عزیز
ناشناس
۸ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۱۱:۵۲ ب٫ظ
ناشناس
۷ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۱۰:۳۵ ب٫ظ
ناشناس
۷ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۷:۳۹ ب٫ظ
ناشناس
۷ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۸:۵۴ ق٫ظ
ناشناس
۶ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۸:۴۵ ب٫ظ
ناشناس
۶ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۴:۳۹ ب٫ظ
ناشناس
۶ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۱۰:۴۷ ق٫ظ
ناشناس
۶ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۸:۵۸ ق٫ظ
ناشناس
۶ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۵:۴۷ ق٫ظ
ناشناس
۶ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۰:۲۸ ق٫ظ
ناشناس
۵ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۱۱:۱۵ ب٫ظ
ناشناس
۵ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۸:۴۵ ب٫ظ
بسیار عالی
مونا اصفهانی
۶ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۹:۰۵ ق٫ظ
ممنون که مجله دلتا را انتخاب کردید.
ناشناس
۸ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۱:۱۷ ق٫ظ
عالللییییی
مونا اصفهانی
۸ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۹:۱۴ ق٫ظ
ممنون که همراه مجله ما هستید دوست عزیز