طرز تهیه خوراک ماهی و قارچ

خوراک ماهی و قارچ یکی از خوراکی‌های خوشمزه و مفید است که می‌توانید به عنوان غذای اصلی بپزید. این خوراک یکی از غذاهای خوشمزه و رژیمی است. در ادامه طرز تهیه خوراک ماهی و قارچ را در مجله دلتا بخوانید.

 مواد لازم

• فیله ماهی: ۲۰۰ گرم
• قارچ: ۶ عدد
• گوجه فرنگی: ۱ عدد
• پیاز متوسط: ۱ عدد
• فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
• نمک: به میزان لازم
• فلفل سیاه: به میزان لازم
• روغن زیتون: به میزان لازم
• جعفری: ۱ قاشق غذاخوری
• رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه خوراک ماهی و قارچ

• در تابه‌ای مناسب با مقدار کمی روغن، پیاز و قارچ‌های خرد شده را تفت دهید.
• بعد از تفت دادن مواد، فلفل دلمه‌ای و همچنین گوجه‌فرنگی را به مواد اضافه کرده و مجددا مشغول تفت دادن شوید.
• سپس ماهی‌ها را در ظرف دیگری کمی سرخ یا کبابی کنید و بعد به مواد بالا اضافه کنید و مجدد با آن‌ها تفت دهید.
• ادویه‌های لازم را به همراه جعفری و رب گوجه‌فرنگی داخل تابه ریخته و یک پیمانه آب به آن اضافه کنید و در تابه را بگذارید تا مواد کمی جا بیفتد.
• بعد از چند دقیقه می‌توانید غذا را سرو کرده و نوش جان کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه بیشتر انواع دستور پخت ماهی مطلب “طرز تهیه ماهی شکم پر شمالی” را در بخش آشپزی مجله دلتا مطالعه کنید.