کتلت بادمجان یکی دیگر از خانواده‌های کتلت‌ها است که مانند دیگر کتلت‌ها از طعم بی‌نظیری برخوردار است.
کتلت بادمجان یک وعده غذایی کامل برای نهار و شام است. کتلت بادمجان شبیه کباب ساده تهیه می‌شود که بسیار آسان است. شما می‌توانید این غذا را در کمترین زمان تهیه و سرو کنید. در اینجا کتلت بادمجان را به صورت کبابی آموزش می‌دهیم که دارای طعمی عالی و دلپذیر است و ذهن افراد را به سمت کباب‌های آتشی می‌برد در ادامه مطلب طرز تهیه کتلت بادمجان را در مجله دلتا بخوانید.
مواد لازم
- بادمجان : دو عدد
- سیب‌زمینی آب‌پز : سه عدد
- پیاز : یک عدد
- تخم‌مرغ : یک عدد
- جعفری خردشده : یک قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا : ۳۰ گرم
- نمک : به میزان لازم
- آرد سوخاری : به میزان لازم
- روغن : به میزان لازم
طرز تهیه کتلت بادمجان
- در ابتدا برای کندن پوست بادمجان‌ها آن‌ها را روی اجاق کبابی کنید .
- سپس پوست آن را به آسانی بگیرید و خرد کنید.
- بادمجان کبابی خرد شده و پیاز رنده شده را به همراه سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ، جعفری و پنیر پیتزا مخلوط کنید.
- برای اینکه مواد سفت شود آرد سوخاری را اضافه کنید.
- در نهایت نمک و فلفل و ادویه‌ها را اضافه کنید.
- مواد را به صورت گرد در بیاورید و داخل روغن سرخ کنید.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع میان وعده جذاب “کوکوی نودل و طرز تهیه آن” را مطالعه کنید.
ناشناس
۱۶ تیر ۱۴۰۱ در ۲:۲۰ ب٫ظ
ناشناس
۲ اسفند ۱۳۹۹ در ۲:۵۶ ب٫ظ
ناشناس
۲ اسفند ۱۳۹۹ در ۲:۵۶ ب٫ظ
ناشناس
۲۲ بهمن ۱۳۹۹ در ۱:۰۸ ق٫ظ
ناشناس
۲۱ بهمن ۱۳۹۹ در ۵:۱۸ ب٫ظ
ناشناس
۱۸ بهمن ۱۳۹۹ در ۱۰:۳۳ ق٫ظ
ناشناس
۷ آذر ۱۳۹۹ در ۰:۵۸ ق٫ظ
ناشناس
۲۱ آبان ۱۳۹۹ در ۲:۵۵ ب٫ظ
ناشناس
۲۱ آبان ۱۳۹۹ در ۱:۳۴ ب٫ظ
ناشناس
۲۰ آبان ۱۳۹۹ در ۱۱:۰۷ ق٫ظ