خانه آشپزی طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی

فست فود

طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی

۲۲
16
زمان مطالعه: 2 دقیقه
خانواده و دوستان خود را برای مهمانی دعوت کرده و آن‎ها را با مرغ سوخاری خوش‌مزه شگفت‌زده کنید!
مرغ سوخاری
راز خوش‌مزه شدن مرغ سوخاری رستورانی لذیذ و دل‌چسب در مرینت کردن یا همان مزه‌دار کردن مرغ با انواع ادویه‌ها و پوشاندن آن با تکه‌های نان است.

مرغ سوخاری را می‌توانید به راحتی در خانه درست کنید. این دستورالعمل آسان و سریع را برای بال مرغ سوخاری هم استفاده کنید و از آن لذت ببرید.

مرغ سوخاری رستورانی

مواد لازم:

  • تخم‌مرغ: یک عدد
  • نمک: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
  • فلفل سیاه: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
  • آرد سوخاری: یک فنجان
  • فلفل قرمز: یک قاشق چای‌خوری
  • فلفل سفید: یک قاشق چای‌خوری
  • پودر سیر: یک قاشق چای‌خوری
  • پودر زنجبیل: یک قاشق چای‌خوری
  • پودر پیاز: یک قاشق چای‌خوری
  • پونۀ کوهی: یک قاشق چای‌خوری
  • ریحان خشک: یک قاشق چای‌خوری
  • ران مرغ: ۶ عدد
  • نان ساندویچی خشک خرد شده به میزان لازم

طرز تهیه مرغ سوخاری

طرز تهیه مرغ سوخاری:

تخم‌‌مرغ را در کاسه‌ای بشکنید و خوب هم بزنید. نمک و فلفل سیاه را به تخم‌مرغ بیفزایید. آرد سوخاری را در کاسۀ دیگری بریزید. فلفل قرمز، زنجبیل، پودر سیر، پودر پیاز، پونۀکوهی و ریحان خشک را اضافه کنید. تمام مواد را کاملاً با هم مخلوط کنید.

ران‌های مرغ را در کاسه‌ای بگذارید. نمک و فلفل سفید را به آن افزوده و مخلوط کنید. آن را یک ساعت کنار بگذارید تا خوب مزه‌دار شود.

سپس تکه‌های مرغ را یکی پس از دیگری بردارید و به ترتیب با مخلوط آرد و ادویه، مخلوط تخم‌مرغ و در آخر خرده‌های نان به طور کامل پوشش دهید. بعد از پوشاندن تکه‌های مرغ، آن‌ها را در تابه با روغن داغ، سرخ کنید.

مرغ سوخاری ترد و خوش‌مزه آمادۀ سرو است. می‌توانید در کنار سیب‌زمینی سرخ شده میل کنید و از آن لذت ببرید.

  • پاستا اسفناج

    پاستا اسفناج با سس چیلی

    پاستا غذایی ایتالیایی است که امروزه تقریبا در تمام کشورها تهیه و طبخ می‌شود. امروز می‌خواه…
  • باقالی قاتوق

    طرز تهیه باقالی قاتق اصیل گیلانی

    باقالی قاتوق یکی از غذاهای محبوب شمالی است که با نوعی باقالی مخصوص به نام پاچه باقلا درست …
  • کوفته کباب مرغ

    کوفته کباب مرغ با سس مخصوص

    کوفته کباب در واقع نوعی کباب است که با گوشت قرمز چرخ کرده، ادویه‌های متنوع‌تر و سبزیجات تا…
بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

پاستا اسفناج با سس چیلی

پاستا غذایی ایتالیایی است که امروزه تقریبا در تمام کشورها تهیه و طبخ می‌شود. امروز می‌خواه…