در زمان‌های قدیم تنها مسافرها و افراد بازاری برای خوردن کله پاچه به مغازه می‌رفتند؛ اما امروزه به دلیل تغییر شرایط زندگی مانند کمبود وقت افراد به دلیل مشغله کاری و یا کوچک‌تر شدن متراژ خانه‌ها، امکان پاک کردن کله پاچه در خانه وجود ندارد؛ اما اگر جزو آن دسته از افراد حساس هستید و دوست دارید خودتان در خانه کله پاچه را تمیز کرده و استفاده کنید؛ تا پایان این مطلب با دلتامگ همراه باشید؛ چرا که قصد داریم بهترین روش تمیز کردن کله پاچه را در کوتاه‌ترین زمان ممکن به شما آموزش دهیم.
مراحل پاک کردن کله پاچه در خانه
اولین و مهم‌ترین مرحله برای تمیز کردن کله پاچه، تمیز کردن موهای آن است که می‌توان به چند روش آن را انجام داد:
پاک کردن کله پاچه با تیغ
بهترین راه تمیز کردن کله پاچه و از بین بردن موهای بلند آن، استفاده از تیغ است؛ برای این منظور لازم است که در ابتدا داخل یک قابلمه بزرگ مقداری آب ریخته و روی شعله گاز قرار دهید تا به جوش آید؛ سپس کله و پاچه‌ها را درون آب انداخته و اجازه دهید کمی بجوشد تا موها سست شود؛ در ادامه با استفاده از تیغ به راحتی می‌توانید تمام موها را از بین ببرید.
پاک کردن کله پاچه با جوش شیرین
در نهایت برای از بین بردن باقی مانده موها، پاک کردن کله پاچه با جوش شیرین انتخاب مناسبی است؛ استفاده از جوش شیرین تا حدودی برای سلامتی مضر است؛ اما با این روش کله پاچه‌ها به خوبی تمیز شده و آثاری از مو روی آن باقی نمی‌ماند؛ به همین منظور لازم است مقداری جوش شیرین به همراه آب را درون قابلمه بریزید و روی شعله گاز قرار دهید و اجازه دهید کله پاچه درون آن به جوش آید، سپس گاز را خاموش کرده و با استفاده از یک برس به راحتی موها را از بین ببرید.
تمیز کردن بینی
بعد از آنکه موها کله را به خوبی پاک کردید، مهم‌ترین مرحله تمیز کردن بینی است؛ برای این روش لازم است یک نایلون روی زمین پهن کنید و کله را از سمت بینی چندبار محکم به زمین بکوبید تا مجرای بینی کاملا تمیز شود؛ در نهایت برای اطمینان از تمیز شدن آن، از قسمت پشت کله یک شلنگ آب را از مجرای نای رد کنید تا آب با فشار از بینی بیرون بزند؛ با این روش می‌توانید مطمئن شوید که بینی به خوبی تمیز شده است.
تمیز کردن دهان
سومین مرحله در پاک کردن کله پاچه، تمیز کردن دهان است؛ در ابتدا به یک چاقو تیز نیاز دارید تا بتوانید دو طرف صورت را از کنار لب‌ها برش دهید؛ در این مرحله از یک نفر کمک بگیرید چرا که نیاز است فک بالا و پایین را از هم جدا کنید یا به عبارت دیگر کله را به دو قسمت جدا تقسیم کنید؛ سپس با کمک یک برس تمیز، دندان‌ها را پاک کرده یا با استفاده از یک انبردست آن‌ها را دربیاورید.
مرحله پایانی پاک کردن کله پاچه
آخرین مرحله تمیز کردن کله پاچه، پاک کردن پاچه‌ها است؛ سخت‌ترین قسمت این مرحله برای افراد مبتدی، جدا کردن سم از پاچه است؛ اما این کار بسیار راحت است و تنها کافی است که چاقو را داخل سم بیندازید و فشار دهید تا سم‌ها جدا شود؛ سپس در این مرحله باید کیسه مویی که بین شیار کف پاچه قرار دارد را خارج کنید که با استفاده از چاقو به راحتی امکان‌پذیر است؛ در نهایت مانند روشی که برای پاک کردن موهای کله استفاده کرده‌اید، لازم است پاچه‌ها در یک قابلمه ریخته و حدود نیم ساعت روی شعله گاز قرار دهید و بعد با استفاده از تیغ یا جوش شیرین، موهای آن را به خوبی تمیز کنید. با انجام این مراحل، کله پاچه شما آماده است و می‌توانید آن را درست کرده و لذت ببرید.در ادامه مزه دار کردن جوجه کباب را مطالعه کنید.
