شامی رودباری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که طبیعتا اصالت آن متعلق به شهر رودبار است.
طرز تهیه شامی رودباری
شامی‌های شمالی جزء غذاهای ایرانی خوش‌طعم و خوشمزه هستند که طرفداران زیادی دارند. یکی از این غذاهای شمالی که خیلی معروف است و روش‌های پخت متفاوتی دارد، شامی رودباری است که با گوشت و سبزی‌های محلی تهیه می‌شود. در این ویدیو از سبزی‌هایی استفاده کرده‌ایم که در دسترس هستند تا نزدیک‌ترین طعم را به مزه اصلی آن داشته باشد. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه شامی رودباری
- ترکیب گوشت گوسفند و گوساله ۴۰۰ گرم
- پیاز بزرگ رنده شده ۱ عدد
- زردچوبه، نمک و گلپر ۱ قاشق چای‌خوری
- جعفری و گشنیز خشک هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
- آویشن، ریحان و نعنا خشک هر کدام ۱ قاشق چای‌خوری
- روغن زیتون ۱ لیوان
- رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
- رب انار نصف قاشق غذاخوری
- گوجه پوره شده ۴ عدد
پیشنهاد مطالعه: این غذا را در کنار سالاد اندونزی با هرچه در خانه دارید + ویدیو نوش جان کنید.
ناشناس
۲۷ دی ۱۴۰۱ در ۷:۴۴ ق٫ظ
ناشناس
۲۵ دی ۱۴۰۱ در ۱:۳۲ ب٫ظ
ناشناس
۲۵ دی ۱۴۰۱ در ۱۱:۱۲ ق٫ظ
ناشناس
۲۴ دی ۱۴۰۱ در ۱۱:۰۹ ق٫ظ
با سلام عالیه احسنت.
مونا اصفهانی
۲۴ دی ۱۴۰۱ در ۱۱:۳۰ ق٫ظ
سپاس فراوان از حضور ارزشمند شما در مجله🌹
ناشناس
۲۷ دی ۱۴۰۱ در ۷:۴۴ ق٫ظ
ناشناس
۲۳ دی ۱۴۰۱ در ۸:۵۸ ق٫ظ
ناشناس
۲۱ دی ۱۴۰۱ در ۹:۴۳ ب٫ظ
ناشناس
۲۱ دی ۱۴۰۱ در ۹:۳۶ ب٫ظ
ناشناس
۲۱ دی ۱۴۰۱ در ۸:۱۲ ب٫ظ
عاطفه
۲۱ دی ۱۴۰۱ در ۳:۰۱ ب٫ظ
عالی بود عزیزم ولی اینم همون کباب تابه ایه فقط سبزی داخلش میریزن وروغن زیتون..🙏
مونا اصفهانی
۲۲ دی ۱۴۰۱ در ۹:۳۷ ق٫ظ
بله شبیه می‌شه. البته کباب تابه‌ای سس گوجه نداره
ناشناس
۲۱ دی ۱۴۰۱ در ۲:۵۹ ب٫ظ
بسیار عالی من شامی رودباری خوردم فوقالعاده خوشمزه س
مونا اصفهانی
۲۲ دی ۱۴۰۱ در ۹:۳۸ ق٫ظ
بله بسیار خوشمزه است. نوش جان
ناشناس
۲۱ دی ۱۴۰۱ در ۱:۰۲ ب٫ظ
حتما درستش کنید و بخورید تا نخورید نمیفهمید چه مزه ای داره
مونا اصفهانی
۲۲ دی ۱۴۰۱ در ۹:۴۹ ق٫ظ
زنده باشید. بله بسیار خوشمزه است👌😋😍