طرز تهیه سوسیس خانگی
معمولا سوسیس و کالباس خانگی طعمی را که باید به شما نمی‌دهد و اکثرا وقتی سوسیس و کالباس خانگی درست می‌کنند از طعم آن راضی نیستند. به همین دلیل امروز آموزش سوسیس را با تمام نکات مهم آن برای شما آماده کرده‌ایم که هم خیلی ساده و آسان درست می‌شود و هم طعمش بی‌نظیر است. مطمئنا اگر یک بار آن را امتحان کنید هفته‌ای یک بار آن را تهیه خواهید کرد. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه سوسیس خانگی
- مخلوط ران و سینه مرغ: یک کیلوگرم
- آرد: ۴۰ گرم
- شیر خشک نمکی: ۸۰ گرم
- گلوتن: ۱۵ گرم
- نشاسته ذرت: ۵۰ گرم
- تخم مرغ: ۱ عدد
- یخ: ده تکه (یک لیوان)
- روغن زیتون: ۱۰۰ گرم
- اسانس دود: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک یک قاشق غذاخوری
- پودر لبو: ۲ قاشق چایخوری
- پودر سیر: دو قاشق غذاخوری سر خالی
- پودر پیاز: یک قاشق غذاخوری
- اورگانو: یک قاشق چایخوری
- پول‌بیبر: یک قاشق غذاخوری (نوعی فلفل تند)
- پاپریکا: یک قاشق غذاخوری
- تخم گشنیز: یک قاشق غذاخوری
- فلفل سفید: یک قاشق چایخوری
دو نکته را فراموش نکنید، برای اینکه سوسیس خوشمزه باشد و طعم آن با سوسیس‌های شرکتی فرقی نکند، مقدار مواد لازم را دقیقا به اندازه‌هایی که آمده است انتخاب کنید. حتما به صورتی کاورهای سوسیس را پر کنید که هیچ هوایی داخلش نباشد و بافت سوسیس خوب در بیاید.
شما هرگز در خانه سوسیس درست کرده‌اید؟ امیدوارم با این روش به نتیجه دلخواه برسید.
پیشنهاد مطالعه: از این سوسیس در تهیه خوشمزه‌ترین پیتزا با خمیر خانگی + ویدیو استفاده کنید.
ناشناس
۱۶ خرداد ۱۴۰۲ در ۲:۳۲ ق٫ظ
ناشناس
۱۹ دی ۱۴۰۱ در ۹:۴۳ ب٫ظ
راضیه ازشهرکرد
۱۷ دی ۱۴۰۱ در ۱۰:۵۸ ب٫ظ
دست شما درد نکنه لطفا شیرینی مشهدی راکه بامرباست واسم بذارید ممنون موناخانم گل
مونا اصفهانی
۱۸ دی ۱۴۰۱ در ۹:۴۶ ق٫ظ
بله چشم. البته فکر کنم تو مجله باشه.
طرز تهیه شیرینی مشهدی بدون فر رو سرچ کنید.
ناشناس
۱۵ دی ۱۴۰۱ در ۸:۴۴ ب٫ظ
ببخشید اسانس دود دیگه چیه،میشه حذفش کرد ،پیش ما عطاری از این چیزا نداره 😞😞
مونا اصفهانی
۱۷ دی ۱۴۰۱ در ۱۲:۴۰ ب٫ظ
بله حذف کنید. مشکلی نیست
ناشناس
۱۵ دی ۱۴۰۱ در ۹:۳۷ ق٫ظ
پرنیان
۱۴ دی ۱۴۰۱ در ۵:۰۸ ب٫ظ
خیلی جالب بود
مونا اصفهانی
۱۵ دی ۱۴۰۱ در ۹:۴۲ ق٫ظ
درود بر شما و خوشحالم که دوست داشتید🌹
ژاله توکلی
۱۴ دی ۱۴۰۱ در ۲:۵۱ ب٫ظ
ناشناس
۱۴ دی ۱۴۰۱ در ۱:۵۷ ق٫ظ
عالی
مونا اصفهانی
۱۴ دی ۱۴۰۱ در ۸:۴۸ ق٫ظ
درود بر شما دوست عزیز و ممنون از حضور ارزشمندتون🌹
ناشناس
۱۳ دی ۱۴۰۱ در ۱۰:۲۲ ب٫ظ
ناشناس
۱۳ دی ۱۴۰۱ در ۹:۳۰ ب٫ظ
ناشناس
۱۳ دی ۱۴۰۱ در ۷:۴۷ ب٫ظ
ناشناس
۱۳ دی ۱۴۰۱ در ۶:۵۱ ب٫ظ