طرز تهیه کتلت گوشت با پنیر پیتزا

۴
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
کتلت‌ها جزء دسته غذاهایی هستند که بین ما ایرانی ها بسیار محبوب‌اند و با نان سرو می‌شوند. شما می‌توانید برای شام یا ناهار آن را سرو کنید.
کتلت گوشت با پنیر پیتزا

کتلت گوشت با پنیر پیتزا یکی از روش‌‌های بسیار خوشمزه برای تهیه کتلت است که‌ می‌توانید با افزودن پنیر پیتزا یک کتلت درجه یک و خوشمزه با آن تهیه کنید. شما‌ می‌توانید کتلت گوشت را با پنیر پیتزای رنده‌شده یا پنیر ورقه‌ای به دلخواه تهیه کنید و یک شام فوق‌العاده لذیذ و مجلسی داشته باشید. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کتلت گوشت با پنیر پیتزا

  • گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
  • سیب‌زمینی رنده‌شده ۳ عدد متوسط
  • پنیر پیتزا ۱/۲ پیمانه
  • تخم‌مرغ ۳ عدد
  • آرد نخودچی یا پودر سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل سیاه، تخم گشنیز و زردچوبه به مقدار لازم

کتلت با پنیر پیتزا

طرز تهیه کتلت گوشت با پنیر پیتزا

مرحله اول

ابتدا برای تهیه این کتلت باید سیب‌زمینی را پوست کنده و رنده ریز بزنید و آب آن را بگیرید تا کتلت شما آب نیندازد. شما‌ می‌توانید از رنده درشت یا ریز استفاده کنید.

مرحله دوم

گوشت چرخ‌شده را داخل کاسه بریزید و سیب‌زمینی رنده‌شده و پنیر و تخم‌مرغ‌‌ها و ادویه‌‌ها را به همراه آرد یا پودر سوخاری مخلوط کنید و مواد را خوب ورز دهید تا یکدست شود. اگر زمان کافی برای تهیه کتلت دارید‌ می‌توانید مواد را ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید تا مزه‌‌ها به خورد هم برود.

مرحله سوم

داخل یک تابه کمی روغن بریزید و صبر کنید تا داغ داغ شود. بعد دست‌‌های خود را کمی خیس کنید و کمی از مواد کتلت بردارید و به اندازه دلخواه شکل دهید و داخل روغن سرخ کنید. سپس طرف دیگر را نیز سرخ نمایید و روی دستمال روغن‌گیر قرار دهید و با خیارشور و گوجه سرخ‌شده و نان تازه سرو کنید. این کتلت را در کنار چیپس خلالی سوخاری نوش جان نمایید.

نکات کلیدی در تهیه کتلت گوشت با پنیر پیتزا

  • می‌توانید کتلت را داخل سرخ‌کن قرار دهید و با ۱ قاشق غذاخوری روغن سرخ کنید.
  • این کتلت نیازی به پیاز ندارد و‌ می‌توانید از پودر پیاز و سیر به دلخواه برای طعم بهتر استفاده کنید.
  • بهتر است گوشت چرخ کرده شما چربی کمتری داشته باشد.
  • از سبزی معطر خشک یا تازه هم‌ می‌توانید استفاده کنید.

طرز تهیه کتلت گوشت با پنیر پیتزا

پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای غذایی بیشتر، سه غذای فوری مورد علاقه خانم‌ها را بخوانید.

اپلیکیشن مجله دلتا
بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

نان هات داگ را در خانه درست کنید

نان ‌‌هات داگ یکی از انواع نان‌‌های مخصوص ساندویچ‌‌ هات داگ است و شما‌ می‌توانید به راحتی …