ترفندهای تشخیص زولبیا بامیه سالم

خیلی از مردم در ماه رمضان اصرار دارند که با روزه گرفتن وزن آن‌ها هم کاهش پیدا می‌کند. در صورتی که درباره خیلی از افراد چنین چیزی صدق نمی‌کند و بیشتر آدم‌ها بعد از گذشتن ماه رمضان چند کیلو هم اضافه کرده‌اند. یکی از دلایل این اتفاق استفاده از غذاها و شیرینی‌های پر کالری در ماه رمضان و فاصله افطار تا سحر است که بعد از ساعت‌ها خالی ماندن معده، حجم زیادی از غذا و شیرینی را وارد معده خود می‌کنند. با مجله دلتا همراه باشید تا ترفند تشخیص زولبیا بامیه را یاد بگیرید.

یکی از این شیرینی‌های پرکالری، زولبیا و بامیه است که هم کالری خیلی زیادی دارد و هم چربی آن خیلی بالا است. هر بامیه ۸۰ کالری و ۱۰۰ گرم زولبیا ۴۵۰ کالری دارد و برای سوزاندن این میزان کالری باید ۱۵۰ دقیقه پیاده‌روی کنید.

ترفند تشخیص زولبیا بامیه

روغنی که زولبیا و بامیه در آن سرخ می‌شود کاملا مضر است، چون هر روز حجم بالایی از این شیرینی در آن سرخ می‌شود و لبریز از اسیدهای چرب هستند. همچنین این شیرینی در طول روز شما را تشنه می‌کند چون آب بدن شما را کاهش می‌دهد. در ضمن خیلی هم دیر هضم می‌شود.

در ترفند تشخیص زولبیا و بامیه نکات زیر را رعایت کنید

از زولبیا و بامیه‌هایی که رنگ ظاهری آن‌ها قهوه‌ای شده است استفاده نکنید. زولبیا و بامیه تازه شفاف است. اگر سوخته یا قهوه‌ای تیره باشند اسید چربی به نام ترانس در آن وجود دارد که برای قلب و سیستم گردش خون بسیار مضر است.

زولبیا و بامیه‌هایی را که خارج از قنادی‌ها و در کنار خیابان می‌فروشند، نخرید زیرا در معرض آلاینده‌های هوا قرار دارند. جاهایی که معتبر و مشهور نیستند بارها زولبیا و بامیه را در یک روغن سرخ می‌کنند و این کار ضرر و زیان استفاده از آن را چندین برابر افزایش می‌دهد. این‌گونه زولبیا و بامیه‌ها به شدت سرطان‌زا هستند.

بهتر است موقع سحر زولبیا و بامیه نخورید، چون هم شما را تشنه می‌کند و هم قند خون را پایین می‌آورد و در ساعات ابتدایی روز گرسنه می‌شوید.

شیرینی‌های مخصوص افطار خیلی زیاد هستند، برای درست کردن یک شیرینی خانگی فوری و سالم نان حلوایی را بخوانید.

پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای آشپزی بیشتر طرز تهیه بریانی مرغ جنوبی را بخوانید.