املت آمریکایی، یک صبحانه و پیش‌غذای دل‌انگیز

املت آمریکایی طعم و مزه بی‌نظیری دارد و شما می‌توانید این غذای ساده را به راحتی در منزل تهیه نمایید. در دستور ساخت املت آمریکایی از تخم‌مرغ و پیاز و سیر و هویج و فلفل دلمه‌ای و قارچ و پنیر پیتزا و روغن و فلفل و نمک و زردچوبه و آویشن استفاده می‌شود. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه املت آمریکایی را یاد بگیرید.

مواد لازم برای طرز تهیه املت آمریکایی

• تخم‌مرغ: ۴ عدد
• پیاز متوسط: یک عدد
• سیر: یک حبه
• نصف فلفل دلمه‌ای متوسط
• قارچ متوسط: ۶ عدد
• پنیر پیتزا: به مقدار لازم
• روغن: به میزان لازم
• نمک و فلفل: به مقدار لازم
• آویشن: به مقدار لازم

طرز تهیه املت آمریکایی

مرحله اول

برای تهیه املت آمریکایی ابتدا پیاز را به صورت ریز خرد نمایید. سپس درون تابه‌ای مناسب مقداری روغن بریزید و پیاز خردشده را به همراه مقداری زردچوبه و نمک سرخ نمایید.

مرحله دوم

سیر را به‌صورت ریز خرد نمایید و به پیاز اضافه کنید. سپس فلفل دلمه‌ای و قارچ خردشده را به مخلوط مواد بیفزایید و سبزیجات را به خوبی تفت دهید. بعد از اینکه سبزیجات نرم شدند آویشن و فلفل را به آن‌ها اضافه کنید و مخلوط مواد را از روی حرارت گاز بردارید.

مرحله سوم

کف تابه‌ای را چرب کنید و تخم‌مرغ‌ها را درون ظرفی مناسب بشکنید. فلفل و نمک را به آن‌ها اضافه کنید سپس تخم‌مرغ‌ها را هم بزنید. تخم‌مرغ زده‌شده را در کف تابه پهن کنید.

مرحله چهارم

بعد از اینکه تخم‌مرغ خودش را گرفت مقداری پنیر پیتزا روی آن بریزید. سبزیجات را روی نصف تخم‌مرغ بریزید و باقی‌مانده تخم‌مرغ را توسط کفگیر روی قسمت دیگر بیاورید و دو دقیقه دیگر صبر کنید تا املت به خوبی پخته و آماده سرو شود.

اگر به املت‌های متفاوت علاقه دارید، املت فرانسوی را در مجله بخوانید.

نکات تکمیلی

• مقدار مواد گفته شده برای یک نفر مناسب است.
• این املت را می‌توانید به عنوان پیش‌غذا و یا در وعده صبحانه نوش جان کنید.
• زمان آماده‌سازی مواد اولیه تقریبا ده دقیقه و زمان پخت و انتظار آن نیز ده دقیقه است.

پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای آشپزی بیشتر طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی با پنیر را در مجله بخوانید.