امروز در مجله دلتا برای شما یک کیک هویجی خوشمزه آماده کرده‌ایم به نام کیک هویج گردویی که خیلی خوشمزه و خوش‌طعم است و برای عید حتما می‌توانید آن را به راحتی آماده کنید. یک قابلیت ویژه‌ای که این کیک دارد این است که می‌توان به دلخواه انواع افزودنی‌های میوه‌ای را که دوست دارید به آن اضافه کنید و طعم و مزه دلخواه خود را برای یک کیک مدرن داشته باشید. این کیک بسیار خوشمزه است و برای عصرانه بسیار مناسب بوده و به راحتی می‌توانید آن را با چای و انواع نوشیدنی‌های گرم میل کنید.
مواد لازم برای کیک هویج گردویی
- تخم‌مرغ ۴ عدد
- روغن گیاهی ۱/۴ فنجان
- شکر سفید ۲ فنجان
- وانیل ۲ قاشق چای‌خوری
- آرد همه‌منظوره ۲ فنجان
- جوش شیرین نصف قاشق چای‌خوری
- بکینگ پودر ۲ قاشق چای‌خوری
- نمک نصف قاشق چای‌خوری
- دارچین ۲ قاشق چای‌خوری
- هویج رنده‌شده ۳ فنجان
- گردو خردشده ۱ فنجان
- کره نرم‌شده نصف فنجان
- پنیر خامه‌ای ۲۴۰ گرم
- شکر ۲ فنجان
- وانیل ۱ قاشق چای‌خوری
- گردو خردشده ۱ فنجان
روش آماده‌سازی کیک هویج گردویی
مرحله اول
ابتدا فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. سپس ظرف مناسب کیک را آماده کرده و چرب کنید و یک کاغذ روغنی زیر آن پهن نمایید.
مرحله دوم
در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ، روغن، قند سفید و دو قاشق چای‌خوری وانیل را با هم مخلوط کرده و هم بزنید. سپس آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر، نمک و دارچین و هویج را هم بریزید و مخلوط کنید.
مرحله سوم
کیک را در فر از پیش گرم‌شده به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار دهید یا تا زمانی که اگر یک خلال دندان را وارد مرکز کیک کردید و بیرون آوردید تمیز باشد. ظرف را ۱۰ دقیقه در جای خنک بگذارید.
مرحله آخر از کیک هویج گردویی
جهت رویه خامه‌ای: در یک کاسه متوسط، کره، پنیر خامه‌ای، شکر قنادی و ۱ قاشق چای‌خوری وانیل را بریزید و هم بزنید تا زمانی که مواد کاملا خامه‌ای شوند و روی کیک بریزید. سپس مقدار گردوهای باقی‌مانده را برای تزیین استفاده کنید.
اگر به شیرینی‌های خانگی علاقه دارید، طرز تهیه شیرینی مشهدی بدون فر را در مجله بخوانید.
پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای شیرینی نوروزی، شیرینی باقلوای مخصوص عید را بخوانید.
ناشناس
۲۶ فروردین ۱۴۰۱ در ۱۱:۱۰ ق٫ظ
ناشناس
۱۵ اسفند ۱۴۰۰ در ۹:۱۴ ب٫ظ
ناشناس
۱۴ اسفند ۱۴۰۰ در ۸:۰۷ ب٫ظ
سلام ممنون اگرمیشودآموزش جوجه کباب وکباب کوبیده رابذارید. ویدئویاکلیپ. متشکر
مونا اصفهانی
۱۵ اسفند ۱۴۰۰ در ۹:۰۷ ق٫ظ
ممنون از شما. ولی جوجه کباب و کباب کوبیده تو مجله هست. تو سربرگ آشپزی دنبالش بگردید، چند هفته پیش گذاشته بودم.
ناشناس
۱۴ اسفند ۱۴۰۰ در ۹:۴۰ ق٫ظ
ناشناس
۱۴ اسفند ۱۴۰۰ در ۹:۰۵ ق٫ظ
فاطمه
۱۴ اسفند ۱۴۰۰ در ۸:۰۵ ق٫ظ
عالی
مونا اصفهانی
۱۴ اسفند ۱۴۰۰ در ۸:۵۵ ق٫ظ
ممنون از همراهی شما دوست عزیز
ناشناس
۱۳ اسفند ۱۴۰۰ در ۱۱:۵۶ ب٫ظ
ناشناس
۱۳ اسفند ۱۴۰۰ در ۱۰:۵۸ ب٫ظ
خانم اول مواد رو بشناس بعد مقدار مصرفش رو برای یک کیک توصیه کن
مونا اصفهانی
۱۴ اسفند ۱۴۰۰ در ۹:۰۷ ق٫ظ
اصلاح شد، ممنون از نظر شما
امیر صالحی
۱۳ اسفند ۱۴۰۰ در ۱۰:۰۱ ب٫ظ
وای که من عاشق کیکم 😍😍
مونا اصفهانی
۱۴ اسفند ۱۴۰۰ در ۹:۱۴ ق٫ظ
ممنون از لطف شما دوست عزیز
ناشناس
۱۳ اسفند ۱۴۰۰ در ۹:۴۸ ب٫ظ
ناشناس
۱۳ اسفند ۱۴۰۰ در ۹:۰۷ ب٫ظ
ناشناس
۱۳ اسفند ۱۴۰۰ در ۱۰:۵۶ ب٫ظ
شما دو فنجان ارد نوشتید دو فنجان شکر و دوباره چهار فنجان شکر از همه وحشتناکتر دو قاشق سوپخوری جوش شیرین؟؟؟!!
مونا اصفهانی
۱۴ اسفند ۱۴۰۰ در ۹:۱۱ ق٫ظ
مقدار مواد برای رویه خامه‌ای کیک و داخلش فرق دارد. مقدار جوش شیرین اصلاح شد. با تشکر