طرز تهیه پیش غذایی لذیذ با سیب زمینی

۳
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
شما می‌توانید این سیب‌زمینی‌های خوشمزه را هم در فر کباب کنید و هم در روغن سرخ کنید. سیب‌زمینی چوبی به تنهایی و یا کنار همبرگر یا ساندویچ‌های دیگر یک مکمل عالی به شمار می‌آید.
سیب زمینی چوبی

سیب‌زمینی سرخ کرده یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌هاست که به‌عنوان میان‌وعده یا کنار ساندویچ و غذاهای فست‌فودی خورده می‌شود. این خوراکی آن‌قدر طرفدار دارد که ممکن است بر سر آن دعوا شود و سرو غذایی مثل همبرگر بدون سیب‌زمینی سرخ‌شده در کنار آن، برای بعضی‌ها شبیه به توهین و گناه نابخشودنی باشد. در این مطلب از مجله دلتا می‌خواهیم یک ایده‌ جدید درباره این خوراکی را با شما مطرح کنیم؛ ایده‌ای که شاید آن را بیشتر از سیب‌زمینی سرخ‌شده معمولی بپسندید. پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه سیب زمینی چوبی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای سیب زمینی چوبی

  • سیب‌زمینی متوسط: ۴ تا ۵ عدد
  • آرد سفید: ۱ پیمانه
  • پنیر پیتزا: ۲ قاشق غذاخوری
  • پودر پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری
  • جعفری خشک: ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه: از هر کدام یک قاشق چای‌خوری

طرز تهیه سیب زمینی چوبی

طرز تهیه سیب زمینی چوبی

مرحله اول

برای تهیه این سیب زمینی چوبی خوشمزه، ابتدا سیب‌زمینی‌ها را برش‌های کوچک می‌زنیم و درون آب جوش، با حرارت ملایم به مدت ۲۰ دقیقه می‌پزیم تا کاملا نرم شود.

مرحله دوم

بعد از اینکه سیب‌زمینی پخت، آن را با گوشتکوب کاملا پوره می‌کنیم و همان‌طور که سیب‌زمینی داغ است، پنیر پیتزا و ادویه‌ها و جعفری خشک را اضافه و به‌خوبی با هم مخلوط می‌کنیم.

بعد از اینکه تمامی مواد با هم مخلوط شد، آرد سفید را اضافه و دوباره مخلوط می‌کنیم تا به یک بافت خمیری منسجم برسد.

مرحله سوم

در این مرحله، روی تخته را به‌خوبی آرد می‌پاشیم و پوره سیب‌زمینی را روی آن قرار می‌دهیم و با وردنه پهن می‌کنیم. بعد از اینکه خمیر را به خوبی پهن کردیم، با یک چاقوی تیز برش‌های طولی یک سانتی‌متری می‌زنیم و جدا می‌کنیم.

مرحله آخر سیب زمینی چوبی

سیب‌زمینی‌های چوبی را درون روغن داغ قرار می‌دهیم و با حرارت ملایم سرخ می‌کنیم تا طلایی و برشته شود. اگر به غذاهایی که با سیب‌زمینی درست می‌شوند علاقه دارید، رولت سیب زمینی با گوشت و پنیر را هم بخوانید.

سیب زمینی چوبی چیست

پیشنهاد مطالعهگراتن پاستا غذایی لذیذ  را در مجله دلتا بخوانید.

بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

تهیه مربای به تنها با یک کیلو به و شکر

مربا به با یک کیلو به، یکی از روش‌های تهیه این مربا است که بسیار راحت درست‌ می‌شود. این مر…