ساندویچ نخود با نان تست، ساده و مقوی

۳
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
ساندویچ نخود می‌تواند یک شام سبک و یا میان وعده خوشمزه برای بچه‌ها در مدرسه باشد و با انواع سبزیجات‌ها و سس سرو شود.
ساندویچ نخود

ساندویچ نخود یکی از ساندویچ‌های بسیار خوشمزه و مقرون به صرفه است. برای افراد گیاه خوار بسیار مناسب است زیرا فاقد گوشت است و با نخود و نان تست برشته شده تهیه می‌شود. نخود سرشار از آنتی اکسیدان است و برای انواع عفونت‌ها و سلامت زنان نیز مفید است. امروز در مجله دلتا طرز تهیه ساندویچ نخود با نان تست و شوید را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه ساندویچ نخود

  • نخود ۲۰۰ گرم
  • خیارشور ۳ عدد
  • کرفس خرد شده ۳ ق غذا‌خوری
  • سس مایونز کم چرب ۱.۵ قاشق غذا‌خوری
  • نان تست یک بسته
  • شوید تازه یک قاشق غذا‌خوری
  • گوجه فرنگی و ریحان تازه به مقدار لازم
  • نمک، فلفل سیاه، پاپریکا به مقدار لازم

طرز تهیه ساندویچ نخود با نان تست و شوید

مرحله اول: آماده سازی نخود

ابتدا نخود را از شب قبل خیس کنید و چندین بار آب آن را تعویض کنید تا نفخ آن گرفته شود و یا می‌توانید یک خیار با پوست را به دو قسمت تبدیل کنید و روی نخودها قرار دهید سپس آبکش کنید و نخودها را بگذارید تا کاملا پخته شوند.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه نخودها را خوب پخته تا نرم شود. سپس داخل یک کاسه ریخته و با پوره کن یا گوشت‌کوب آن را له کنید. شما بنا به سلیقه خود می‌توانید خیلی نخود را پوره و یا کمی درشت‌تر که زیر دندان احساس شود خرد کنید.

مرحله سوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه شوید را ساطوری ریز کنید و به همراه خیارشور نگینی شده و کرفس خرد شده و ادویه‌ها را اضافه و هم بزنید تا مواد یکدست شود سپس سس مایونز را افزوده و هم بزنید مواد ساندویچ شما آماده شده است.

مرحله چهارم: تهیه ساندویچ نخود

نان‌های تست را با کمک توستر یا تابه گریل برشته کنید. سپس از مواد ساندویچ نخود روی نان بریزید و مواد را صاف کنید و به دلخواه چند ورقه گوجه فرنگی حلقه شده به همراه ریحان قرار دهید و یک نان تست دیگر بگذارید سپس به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش‌جان!

نکات کلیدی در تهیه ساندویچ نخود و شوید

  • به دلخواه می‌توانید از کاهو یا انواع سبزیجات دلخواه در تهیه ساندویچ نخود استفاده کنید.
  • افزودن سس مایونز دلخواه است، می‌توانید از سس مایونز کم چرب و یا مخلوط ماست و سس استفاده کنید.
  • شما می‌توانید از نان تست جو و یا معمولی استفاده کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با انواع غذاهای لذیذ طرز تهیه برگر برنج با گوشت چرخ‌کرده را مطالعه کنید.

دانلود اپلیکیشن
بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

فیله مرغ گریل شده با سبزیجات بخارپز

فیله مرغ سرشار از پروتئین است و در صورتی که همراه با سبزیجات مصرف شود به بهبود عملکرد دستگ…