سالاد ماکارونی به روش ایتالیایی‌ها

سالاد ماکارونی ایتالیایی غذایی سبک است. این غذا پر از گوجه فرنگی تازه و آبدار، گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب، زیتون‌های سیاه، پنیر موزارلای خامه‌ای و سبزی روکولای فلفلی است. این سالاد ماکارونی بی‌نظیر با سس سرکه قرمز و گشنیز، فوق‌العاده می‌شود. می‌توان از این غذا به عنوان یک پیش غذای مناسب برای یک ناهار سبک استفاده کرد. در ادامه با مجله دلتا همراه باشید تا دستور تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی ساده و سالم را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی

• روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
• سیر (له شده) یک حبه
• فلفل سیاه به مقدار لازم
• پنیر موزارلا ۴۵۰ گرم
• گوجه فرنگی ۲ عدد
• سبزی روکولا یا جعفری ۲ دسته
• سرکه قرمز ۳ قاشق غذاخوری
• نمک دریایی یک چهارم قاشق چایخوری
• پاستا نیم کیلو
• گوجه فرنگی خشک ۴۵۰ گرم
• زیتون سیاه ۷۰ گرم

طرز تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی

مرحله اول

مرحله دوم

چند نکته درباره سالاد ماکارونی ایتالیایی

• بهتر است این غذا را یک روز جلوتر و بدون روکولا تهیه کنید و یک شب در یخچال قرار دهید. ۳۰ دقیقه قبل از سرو سالاد آن را از یخچال خارج کرده و روکولا را به آن اضافه کنید.
• سالاد ماکارونی ایتالیایی را می‌توانید تا ۵ روز در یک ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. همچنین اگر از دوست‌داران این غذا هستید، ماکارونی پنیری با لوبیا سبز را هم امتحان کنید!