خانه آشپزی مرغ سوخاری در فر؛ رژیمی و ترد!

مرغ سوخاری در فر؛ رژیمی و ترد!

۰
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
مرغ سوخاری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار محبوب در سراسر جهان است که با روش‌های بسیار متنوعی تهیه می‌شود.
مرغ سوخاری در فر

این غذای خوشمزه که در سراسر دنیا به عنوان یک غذای بین المللی شناخته می‌شود در دسته بندی غذاهای فست فود قرار می‌گیرد. مرغ سوخاری به واسطه خرده نان حسابی ترد شده خوشمزه و خوش طعم است. برای تهیه مرغ سوخاری در فر همراه مجله دلتا باشید.

مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری

  • ۲ پیمانه خرده نان
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۱ قاشق چایخوری پاپریکا
  • ۱/۲ قاشق چایخوری آویشن خشک
  • ۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر
  • ۱/۴ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز تند
  • نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
  • ۳ عدد سفیده تخم مرغ
  • ۸ عدد بالای ران مرغ بدون پوست و چربی

مرغ سوخاری رژیمی

طرز تهیه مرغ سوخاری در فر

  • فر را تا ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۵ درجه سلسیوس) گرم کنید. یک عدد توری بزرگ را روی یک سینی بگذارید، روی آن با روغن آشپزی اسپری کنید.
  • خرده نان را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و روی آن روغن بپاشید و مخلوط کنید تا نرم شود.
  • پاپریکا، آویشن، پودر سیر و پودر فلفل قرمز را روی این مخلوط بریزید.
  • در یک کاسه دیگر سفیده تخم مرغ، نمک و فلفل را هم بزنید تا زمانی که کمی کف کند.
  • برای درست کردن یک تکه مرغ ابتدا دو طرف مرغ را در سفیده تخم مرغ، سپس در ظرف مخلوط خرده نان و ادویه غلتانده و همزمان خرده نان‌ها را روی آن فشار دهید تا به مرغ بچسبند.
  • پس از این‌‌که همه قطعات مرغ را به این ترتیب آماده کردید،  روی توری آماده شده بگذارید و بین آن‌ها به صورت یکسان فضایی خالی بگذارید.
  • مرغ‌ها را در فر از پیش گرم شده قرار دهید و اجازه دهید تا زمانی که روی آن طلایی شود، بپزد. این زمان حدود ۵۰ دقیقه طول می‌کشد.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب “طرز تهیه استیک ماهی” را مطالعه کنید.

  • قلیه ماهی

    قلیه ماهی جنوبی و خوشمزه

    قلیه ماهی یکی از خورشت‌های معروف و لذیذ جنوب کشور است. طعم و مزه قلیه ماهی به‌قدری بی‌نظیر…
  • کتلت گوشت

    چطور کتلت گوشت درست کنیم؟

    کتلت یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که پرطرفدار است و معمولا همه اعضای خانواده آن را دوست د…
  • پاستا اسفناج

    پاستا اسفناج با سس چیلی

    پاستا غذایی ایتالیایی است که امروزه تقریبا در تمام کشورها تهیه و طبخ می‌شود. امروز می‌خواه…
بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

قلیه ماهی جنوبی و خوشمزه

قلیه ماهی یکی از خورشت‌های معروف و لذیذ جنوب کشور است. طعم و مزه قلیه ماهی به‌قدری بی‌نظیر…