خانه آشپزی پاستا فتوچینی با شیر و پنیر

پاستا فتوچینی با شیر و پنیر

۰
1
زمان مطالعه: < 1 دقیقه
فتوچینی نوعی ماکارونی نواری شکل و ضخیم است.
طرز تهیه فتوچینی با شیر و پنیر

فتوچینی با شیر و پنیر یک غذای بسیار ساده اما لذیذ و خوشمزه است. این غذا با استفاده از پاستای فتوچینی، کره، شیر، جعفری و پنیر  آماده می‌شود. فتوچینی را معمولا همراه با راگوی گوشت یا راگوی مرغ می‌خورند. در ادامه طرز تهیه فتوچینی با شیر و پنیر را در مجله دلتا بخوانید.

مواد لازم

  • فتوچینی: ۳۴۰ گرم
  • کره: ۲ قاشق غذاخوری
  • شیر پرچرب: ۱ پیمانه
  • جعفری: ۱/۴ پیمانه
  • پنیر: نصف لیوان

طرز تهیه فتوچینی با شیر و پنیر

طرز تهیه فتوچینی

  • در یک قابلمه آب و نمک در حال جوش، پاستای فتوچینی را کمی بپزید تا نیمه پخته شود.(حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه)
  • ۱ لیوان از آب پاستا را نگه دارید.
  • پاستا را آبکشی کنید و کنار بگذارید.
  • در قابلمه، کره را آب کنید و شیر پرچرب و پنیر را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه دهید با شعله کم بپزند.
  • پاستا را اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.
  • اگر سس زیادی غلیظ بود، برای رقیق کردن آن از آب پاستا که از قبل نگه داشته بودید استفاده کنید.
  • اجازه دهید چند دقیقه‌ای مواد با پاستا قل بخورد تا سس به خورد پاستا برود.
  • پس از پخت پاستا را با جعفری تزیین کنید و سرو کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با انواع غذا مطلب طرز تهیه کیک مرغ  را مطالعه کنید.

 

  • میرزا قاسمی

    میرزا قاسمی، طعم اصیل شمالی

    میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصلی شمالی است که طعم بی‌نظیری دارد. میرزا  قاسمی را می‌توان به …
  • کباب لا پلو

    طرز تهیه کباب لا پلو

    آماده کردن کباب لا پلو بسیار ساده است و اگر به روش درستی تهیه شود، ظاهری جذاب و شیک دارد ک…
  • کوفته تره فرنگی

    کوفته تره فرنگی، غذای خوشمزه ترکیه‌ای

    کوفته تره فرنگی ترکی با گوشت چرخ کرده، یک غذای خاص و متفاوت است که حتما با خوردن آن علاوه …
بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

میرزا قاسمی، طعم اصیل شمالی

میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصلی شمالی است که طعم بی‌نظیری دارد. میرزا  قاسمی را می‌توان به …