خانه آشپزی دستور پخت کشک پیاز

دستور پخت کشک پیاز

۶
0
زمان مطالعه: < 1 دقیقه
کشک پیاز از غذاهای سنتی استان کهکیلویه و بویراحمد است. همان‌طور که از اسم این غذا پیداست مواد تشکیل دهنده این غذا کشک و پیاز است. این غذا در دسته آبگوشت‌ها قرار می‌گیرد

غذاهای آبکی در زمان‌های قدیم در ایران بسیار مرسوم بوده است به نحوی که بیشتر از این غذاها استفاده می‌شده و کمتر به سراغ برنج می‌رفتند. تقریبا در اکثر شهرهای ایران با انواع مواد خوراکی به علاوه کشک از این دسته غذاهای آبکی زیاد تهیه می‌شده است که علاوه بر آسان بودن بسیار مقوی بوده و انرژی لازم را به بدن می‌رسانده است. در ادامه طرز تهیه کشک پیاز را در مجله اینترنتی دلتا بخوانید.

طرز تهیه کشک پیاز

مواد لازم

  • کشک: ۵۰۰ گرم
  • پیاز متوسط: ۲ عدد
  • مغز گردو: ۲ قاشق غذاخوری
  • شکر: ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه کشک پیاز

(برای مطالعه انواع غذاهای سنتی ایرانی به مجله آشپزی مراجعه کنید.)

  • ابتدا کشک را (اگر از نوع خشک است) خیس کنید.
  • سپس با پیاز تازه، گردو و شکر بکوبید.
  • این غذا همراه با نان سرو می‌شود.
  • می‌توانید از کشک مایع هم استفاده کنید.

پیشنهاد مطالعه : برای مطالعه بیشتر “طرز تهیه آبگوشت به را در مجله دلتا مطالعه کنید.

  • میرزا قاسمی

    میرزا قاسمی، طعم اصیل شمالی

    میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصلی شمالی است که طعم بی‌نظیری دارد. میرزا  قاسمی را می‌توان به …
  • کباب لا پلو

    طرز تهیه کباب لا پلو

    آماده کردن کباب لا پلو بسیار ساده است و اگر به روش درستی تهیه شود، ظاهری جذاب و شیک دارد ک…
  • کوفته تره فرنگی

    کوفته تره فرنگی، غذای خوشمزه ترکیه‌ای

    کوفته تره فرنگی ترکی با گوشت چرخ کرده، یک غذای خاص و متفاوت است که حتما با خوردن آن علاوه …
بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

میرزا قاسمی، طعم اصیل شمالی

میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصلی شمالی است که طعم بی‌نظیری دارد. میرزا  قاسمی را می‌توان به …