دمپخت لوبیا چشم‌بلبلی و مرغ از پلوهای ترکیبی و منحصر به فرد جنوبی است که طرز تهیه آسانی دارد.
دمپخت لوبیا چشم‌بلبلی یا پلو شوشتری از غذاهای جنوبی است و در کنار سالاد شیرازی سرو می‌شود. بخش آشپزی مجله دلتا را با طرز تهیه پلو شوشتری ورق بزنید.
مواد لازم
طرز تهیه پلو شوشتری
- ابتدا برنج را خیس و سپس آبکش کنید و کنار بگذارید.
- روغن را در تابه داغ کنید و پیاز خرد شده را داخل آن بریزید و کمی تفت دهید. تکه‌های فیله را در پیاز بریزید و تفت دهید. سپس نمک و زردچوبه و زعفران حل شده را اضافه کنید. یک استکان آب جوش داخل تابه بریزید و بگذارید مواد بپزند و آب آن بخار شود.
- حالا شوید خرد شده و لوبیا چشم بلبلی پخته شده را به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید. مواد را از روی شعله بردارید. در یک قابلمه مواد را لابه لای برنج بدهید و آن را دم کنید.
- می‌توانید از شوید خشک هم به جای شوید پخته در تهیه دمپخت لوبیا چشم‌بلبلی استفاده کنید.
ناشناس
۳۰ مرداد ۱۴۰۱ در ۱۱:۳۷ ق٫ظ
عالی
مونا اصفهانی
۳۰ مرداد ۱۴۰۱ در ۱:۲۵ ب٫ظ
🌹🌹
ناشناس
۱ دی ۱۳۹۹ در ۷:۲۸ ب٫ظ
شادی
۲۵ آذر ۱۳۹۹ در ۳:۱۷ ق٫ظ
ناشناس
۲۳ آذر ۱۳۹۹ در ۷:۰۰ ق٫ظ
ناشناس
۱۳ آذر ۱۳۹۹ در ۰:۰۸ ق٫ظ
ناشناس
۵ آذر ۱۳۹۹ در ۳:۱۷ ب٫ظ
ناشناس
۳ آذر ۱۳۹۹ در ۱۱:۳۴ ب٫ظ
شکوه
۳ آذر ۱۳۹۹ در ۵:۱۸ ب٫ظ
عالی بود?????
ناشناس
۳ آذر ۱۳۹۹ در ۰:۱۸ ق٫ظ
ععععععااااااااااااللللللللیییییی
ناشناس
۲ آذر ۱۳۹۹ در ۵:۲۴ ب٫ظ
ناشناس
۲۹ شهریور ۱۳۹۹ در ۱:۳۹ ب٫ظ