گمج کباب از غذاهای محبوب گیلانی است که با سبزی محلی چوچاق تهیه شده و بر خلاف اسمش یک خورشت است.
![گمج کباب](https://deltapayam.com/wp-content/uploads/2020/09/گمج-کباب-800x491.jpg)
گمج کباب گیلانی یکی دیگر از غذاهای محلی گیلانی است که داخل ظرف سفالی به نام گمج پخته میشود. گمج باعث میشود غذا با حرارت ملایمی پخته و لعاب بیشتری بیندازد. سبزی چوچاق و رب انار و گردو نیز که پای ثابت غذاهای شمالی است برای تهیه گمج کباب استفاده میشوند. با طرز تهیه گمج کباب با مجله دلتا همراه باشید.
ناشناس
۲۳ آذر ۱۳۹۹ در ۶:۵۹ ق٫ظ
ناشناس
۱۳ آذر ۱۳۹۹ در ۰:۰۱ ق٫ظ
ناشناس
۱۰ آذر ۱۳۹۹ در ۱۰:۵۷ ق٫ظ
بهروز
۱۰ آذر ۱۳۹۹ در ۸:۱۷ ق٫ظ
خیلی خوب بود
ناشناس
۷ آذر ۱۳۹۹ در ۱:۳۵ ق٫ظ
ناشناس
۷ آذر ۱۳۹۹ در ۰:۲۷ ق٫ظ
ناشناس
۳ مهر ۱۳۹۹ در ۱۰:۲۹ ق٫ظ