خانه آشپزی طرز تهیه تیرامیسو لیوانی

طرز تهیه تیرامیسو لیوانی

۰
10
زمان مطالعه: 2 دقیقه
تیرامیسو از مشهورترین و محبوب‌ترین دسرهای ایتالیایی است که در ایران نیز طرفدار بسیاری دارد.
طرز تهیه تیرامیسو لیوانی

تیرامیسو یکی از انواع دسرهای خوشمزه ایتالیایی است که مواد پایه آن را خامه فرم داده شده، بیسکویت و قهوه غلیظ دم‌شده یا اسپرسو تشکیل می‌دهد. با طرز تهیه تیرامیسو لیوانی با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم

(مناسب برای ۴ نفر)

  • خامه ترش یک دوم لیوان
  • بیسکویت لیدی فینگر ۱۰ عدد
  • پنیر خامه ای ۱۱۵ گرم
  • قهوه غلیظ دم کشیده یک دوم لیوان
  • وانیل یک قاشق چای‌خوری
  • چیپس شکلات و پودر کاکائو مقداری برای تزیین

تیرامیسو لیوانی

طرز تهیه تیرامیسو لیوانی

  • در یک ظرف مناسب وانیل و شکر را به پنیر خامه‌ای و خامه ترش اضافه کرده و با استفاده از همزن برقی مواد را به طور کامل با هم مخلوط کنید، تا زمانی که خامه بسته شود و یا به اصطلاح فرم بگیرد. خامه فرم داده شده را داخل یخچال بگذارید.
  • پنج عدد لیدی فینگر را خرد کرده و آن را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را داخل یک لیوان بریزید. به جای بیسکویت لیدی فینگر می‌توانید، از بیسکویت‌های ساده نیز استفاده کنید.
  • داخل هر لیوان و روی بیسکویت‌های خرد شده یک قاشق غذاخوری قهوه غلیظ دم کشیده بریزید. سپس اجازه دهید تا قهوه به خوبی به خورد بیسکویت برود.
  • خامه را از یخچال بیرون بیاورید و درون هر چهار لیوان، یک قاشق از خامه بریزید.
  • مابقی لیدی فینگرها را خرد کرده و مجددا به چهار قسمت تقسیم کنید و روی خامه داخل هر لیوان بریزید.
  • از مابقی خامه فرم داده شده درون قیف قنادی ریخته و با آن سطح لیدی فینگرهای خرد شده را بپوشانید.
  • در مرحله آخر، با استفاده از پودر کاکائو و چیپس شکلاتی ترامیسو آماده شده را تزیین کنید.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع دسر “پاناکوتا وانیلی ، دسر مناسب مهمانی ها” را مطالعه کنید.

بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

دستور پخت استانبولی با سبزیجات معطر

استانبولی پلو را شاید شما به خوبی درست کنید اما یک سری نکات برای پخت استانبولی با سبزیجات …