بادمجان قالبی غذایی بسیار خوشمزه است که طعم آن کمی شبیه خورشت بادمجان است. این غذا ظاهر خوبی دارد و از این رو مناسب سرو در مهمانی‌ها است. برای آشنایی با طرز تهیه بادمجان قالبی با مجله دلتا همراه باشید.

سمبوسه سیب زمینی در بین افراد، به ویژه کودکان محبوبیت زیادی دارد و گزینه مناسبی برای سرو در مهمانی‌ها به‌ عنوان پیش‌غذا یا فینگر فود است. سمبوسه اصالتاً غذایی جنوبی است که با نان لواش تهیه می شود؛ البته می‌توان آن را با انواع خمیر مانند خمیر یوفکا، خمیر جادویی و ... هم تهیه کرد. با مجله دلتا همراه باشید تا با طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی آشنا شوید.

مربای زنجبیل با زنجبیل تازه درست می‌شود و خواص زیادی دارد. تهیه این مربا کمی وقت‌گیر است، ولی به طعم خوب آن می‌ارزد. مربای زنجبیل با نان و کره، صبحانه‌ای دلچسب برای روزهای سرد است. این مربا را علاوه بر صبحانه، به‌عنوان دسر هم می‌توان سرو کرد. طرز تهیه مربای زنجبیل را در مجله دلتا بخوانید.

اگر می‌خواهید یک وعده غذایی خوشمزه و خنک میل کنید، پیشنهاد ما سالاد ایتالیایی با پاستا است. این سالاد خوش‌طعم که با پاستا درست می‌شود، ارزش غذایی بالایی دارد و مناسب کودکان و نوجوانان است. طرز تهیه سالاد ایتالیایی را در مجله دلتا بخوانید. 

کباب بناب یا کباب ساطوری از کباب‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی و متعلق به شهرستان بناب است که با نام کباب آذربایجانی هم شناخته می‌شود. کباب بناب از گوشت تازه و چربی‌دار گوسفند، در اندازه‌ای بزرگتر از کباب کوبیده تهیه می‌شود و هر پرس آن بر خلاف کباب کوبیده معمولاً یک سیخ است. تفاوت کباب بناب با کوبیده در اندازه، نحوه خرد کردن پیاز و استفاده از سبزیجات معطر در آن است.

فیله سوخاری یکی از محبوب‌ترین انواع مرغ سوخاری است که با مواد گوناگون و شیوه‌های مختلفی  درست می‌شود. در این مطلب با مجله دلتا همراه باشید تا با طرز تهیه فیله سوخاری به شیوه‌ای خاص آشنا شوید که در آن برای سوخاری کردن از تخم‌مرغ استفاده نشده است.

شیرینی برنجی یکی از شیرینی‌های محلی و متعلق به کرمانشاه است. این شیرینی بسیار خوشمزه و ترد است و به راحتی می‌توان آن را در منزل تهیه کرد. برای درست کردن نان برنجی حتما از روغن حیوانی استفاده کنید تا طعم اصیل و واقعی آن حفظ شود.

سوپ مرغ یکی از سوپ‌های خوشمزه و مفید است که بیشتر به‌عنوان پیش‌غذا استفاده می‌شود. سوپ مرغ ساده و مقوی است و با مواد مختلفی می‌توان آن را تهیه کرد. با مجله دلتا همراه باشید تا با طرز تهیه سوپ مرغ مجلسی آشنا شوید.

اگر طرفدار صبحانه هستید، آن هم صبحانه‌های جدید و اگر پنکیک دوست دارید و عاشق شکلات و کاکائو هم هستید، این مطلب دقیقاً مختص شماست.

بریانی اصفهان از غذاهای سنتی و معروف این شهر و در واقع نوعی کباب است که با گوشت گوسفندی تهیه و با نان محلی سرو می‌شود. در تهیه این غذا از دنبه استفاده شده و از این رو بریونی غذای چربی است.  

نان گردویی نوعی نان مقوی و مغذی است که در صبحانه یا به عنوان میان‌وعده مصرف می‌شود. نان گردویی را به راحتی می‌توان در منزل تهیه و تا چند روز در یخچال یا فریزر نگهداری کرد. نان گردویی با پنیر، یک صبحانه مفید یا یک میان‌وعده کامل به‌خصوص برای کودکان است.

اگر گیاهخواری باعث شده دست از غذاهای فست فودی بردارید، سخت در اشتباهید. با مجله دلتا همراه باشید تا با طرز تهیه یک برگر خوشمزه گیاهی آشنا شوید و این غذای هیجان‌انگیز را تجربه کنید. برگر گیاهی به جای گوشت با لوبیا سفید درست می‌شود و مناسب گیاهخواران است.

فلفل دلمه ای شکم پر یکی از غذاهای مجلسی است که به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می‌شود. فلفل دلمه ای شکم پر که شباهت زیادی به دلمه فلفل دلمه ای دارد، با پنیر پیتزا و در فر درست می‌شود. این غذا را می‌توانید با فلفل دلمه ای رنگی درست کنید تا شیک و خوش آب و رنگ شود.

مربای پرتقال به صورت مارمالادی مناسب صبحانه و سرو به عنوان دسر است. مارمالاد پرتقال با فیله پرتقال درست می‌شود و طعم خوبی دارد. این نوع مربای پرتقال، بسیار ماندگار است و می‌توان آن را ماه‌ها در ظرف شیشه‌ای و در یخچال نگهداری کرد. طرز تهیه مربای پرتقال مارمالادی را در مجله دلتا بخوانید. 

سالاد کلم بروکلی با سس یونانی را می توان با انواع سبزیجات درست کرد که پیش غذای کاملی است. در تهیه سالاد کلم بروکلی از کشمش استفاده می‌شود که طعم خاصی به آن می‌دهد. در صورت تمایل می‌توانید از هر نوع سبزی دلخواه در این سالاد استفاده کنید. طرز تهیه سالاد کلم بروکلی با سس یونانی را در مجله دلتا بخوانید.

کرم بروله یک دسر فرانسوی خوشمزه است که روکش کاراملی دارد. مواد اولیه اصلی کرم بروله، خامه و زرده تخم‌مرغ است. بافت داخلی این دسر، نرم و کرم مانند و ویژگی اصلی آن حالت کاراملی سوخته روی آن است. تهیه این دسر زمان زیادی می‌خواهد؛ اما به مزه خوب آن می‌ارزد.

اشکنه از غذاهای قدیمی ایرانی است که در گذشته در روزهای سرد سال یا زمان‌هایی که غذای بدون گوشت مقوی می‌خواستند، طبخ می‌شد. اشکنه درواقع نوعی خوراک است که انواع گوناگونی دارد و در هر شهری به یک شکل تهیه می‌شود. البته نوع رایج این غذا اشکنه پیاز است که با سیب‌زمینی و تخم‌مرغ درست می‌شود.

کیک شکلاتی یکی از کیک‌های خوشمزه و پرطرفدار است؛ به‌خصوص اگر با نوتلا درست شود. کیک شکلاتی نوتلا با یک نوشیدنی گرم، میان وعده‌ای مطلوب برای روزهای سرد است.

کوکوی مرغ و پنیر نوعی فست فود خوشمزه، مناسب سرو در مهمانی‌ها و غذایی سبک است که به راحتی تهیه می‌شود و پیشنهاد خوبی برای برنامه غذایی کودکان و نوجوانان است. این کوکو به دلیل استفاده از سبزیجات معطر در آن، عطر خوبی دارد و بسیار خوش‌طعم است.

دیگچه مشهدی دسر معروفی در استان خراسان است که بیشتر به عنوان نذری درست می‌شود. این دسر را به راحتی می‌توان در لبنیات فروشی‌های استان خراسان پیدا کرد. دیگچه مشهدی کمی شبیه شیر برنج است ولی از آن خیلی غلیظ‌تر و جا افتاده‌تر است. دیگچه را بنا به سلیقه می‌توان با زعفران یا به به صورت دو رنگ تهیه کرد.

پیتزا مارگاریتا نوعی پیتزای اصیل ایتالیایی است که با مواد ساده‌ای درست می‌شود. جالب است بدانید این پیتزا مانند پرچم ایتالیا سه رنگ دارد و از غذاهای پرطرفدار در کشورهای مختلف است.