بریانی مرغ یک غذای خوشمزه و مجلسی است که تهیه آن در هند، کشورهای عربی، ایران و پاکستان رواج داشته و به دلیل ادویه‌های گوناگون طبع گرمی دارد. طرز تهیه بریانی مرغ را در مجله دلتا بخوانید.

دمپختک یا دمی باقالی از غذا‌های اصیل ایرانی است که طرز تهیه آن بسیار راحت بوده و همچنین برای کسانی که در استفاده از گوشت محدودیت دارند بسیار مناسب است.

خورشت داوود پاشا از غذاهای سنتی کشور ترکیه است که از گوشت چرخ‌کرده، پیاز، نعناع و رب انار درست می‌شود و طعمی ملس یا ترش دارد. شباهت این غذای ترکی با فسنجان موجب شده تا پای آن به سفره‌های ایرانی نیز باز شود.

کپی پلا یا کدو حلوایی پلو یکی از قدیمی‌ترین غذاهای مازندرانی و مخصوص فصل‎های سرد سال است. محلی‌ها معمولا این غذا را در کنار تخم مرغ نیمرو، ماست و بادمجان، انار ترش و ترشی نازخاتون سرو می‌کنند.

نودل یک غذای رشته‌ای آسیایی است که در آشپزی کشورهای شرق آسیا زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد و مردم این کشورها با افزودن مواد غذایی مختلف به نودل، غذاهای متفاوتی از جمله کوکوی نودل درست می‌کنند. طرز تهیه این کوکو را در بخش آشپزی مجله دلتا بخوانید.

آش شیله عدس از غذاهای محلی شهر تبریز و استان آذربایجان شرقی ایران است که می‌توانید آن را در روزهای سرد زمستان برای وعده شام و یا پیش‌غذا طبخ کرده و از طعم خاص آن لذت ببرید.

ماهی تیلا پیا یک ماهی فیله‌دار و بدون استخوان است. برای طعم‌دار کردن این ماهی از چاشنی‌ها و مواد گوناگونی استفاده می‌شود. خوراک ماهی تیلا پیا و گوجه فرنگی کبابی را می‌توانید همراه با سالاد یا نان تست و سیب زمینی گریل شده امتحان کنید.

خورشت قلیه میگو، یکی از خوش طعم‌ترین غذاهای جنوبی است. این خورشت به عنوان یک غذای مجلسی محبوب، در مناسبت‌ها و مهمانی‌ها سرو می شود. خورشت قلیه میگو، شباهت زیادی با قلیه ماهی دارد. با این تفاوت که، به جای ماهی از میگو استفاده می شود. طرز تهیه قلیه میگو را در مجله دلتا بخوانید.

شاید با شنیدن این غذا منتظر یک نوع کباب باشید اما جالب است بدانید گمج کباب یک نوع خورشت گیلانی است. این خورشت به دلیل استفاده از سبزیجات پرخاصیت مانند سبزی محلی چوچاق علاوه بر این که طعم بسیار خوبی دارد، برای بدن نیز مفید است. با طرز تهیه گمج کباب با مجله دلتا همراه باشید.

غذاهای لبنانی در کنار طعم مطلوب با ذائقه ایرانی سازگارند. جوجه کباب به سبک لبنانی نیز طعم بی نظیر و متفاوتی دارد و می‌توانید با پخت آن از طعم و عطر آن نهایت لذت را ببرید. با طرز تهیه جوجه کباب لبنانی مجله دلتا را دنبال کنید.

کباب قفقازی یکی از کباب‌های خوشمزه و معروف است که اصالت آن به قفقاز برمی‌گردد. این کباب را به راحتی و با کمی حوصله می‌توان در منزل درست کرد. برای آشنایی با طرز تهیه کباب قفقازی با مجله دلتا همراه باشید.

اسفناج به دلیل آهن فراوانی که دارد در جلوگیری از کم‌خونی سودمند بوده و استفاده از آن در انواع سالاد، خورشت، برنج و حتی نوشیدنی‌ها توصیه می‌شود. مجله دلتا را با آموزش پخت اسفناج پلو با گوشت ورق بزنید.

دلمه کدو حلوایی یکی از انواع جدید دلمه است که به تازگی به منوی غذای دوستداران کدو حلوایی اضافه شده است. این غذا را با طعم شیرین و خاصی که دارد می‌توانید در وعده ناهار یا شام سرو کنید. طرز تهیه دلمه کدو حلوایی را در بخش آشپزی مجله دلتا دنبال کنید.

کُبه (یا کپه)، یکی از انواع غذاهای معروف و خوشمزه عربی است و در کشورهای عراق و لبنان بسیار طرفدار دارد. این غذا شبیه به سمبوسه طبخ شده و محتویات آن را می‌توانید با سلیقه و ذائقه غذایی خود سازگار کنید. بخش آشپزی مجله دلتا را با طرز تهیه کبه برنج ورق بزنید.

جنوب ایران در کنار همه جاذبه‌های بی‌نظیر، فرهنگ غذایی خاص و ویژه‌ای نیز دارد و دقیقا به همین دلیل است که نمی‌توان از پخت غذاهای جنوبی به آسانی چشم‌پوشی کرد. یکی از این غذاها پلوی شوشتری است. طرز تهیه این پلوی ترکیبی خوش‌رنگ و لعاب را در مجله دلتا بخوانید.

سوپ علاوه بر این‌که برای بهبود بسیاری از بیماری‌ها مفید است و از سوی پزشکان توصیه و تجویز می‌شود، یک پیش غذای خوشمزه رستورانی و مجلسی است که حسابی ته دل‌تان را می‌گیرد و از پرخوری سر میز شام و ناهار پیشگیری می‌کند. طرز تهیه سوپ ویژه اسفناج و عدس را در مجله دلتا بخوانید.

جغور بغور در اصل غذای محلی زنجان است ولی در شهرهای مختلف ایران به سبک‌های مشابه با اسامی مختلف پخته می‌شود. جالب است بدانید که مشابه این خوراک در کشور اسکاتلند نیز تهیه می‌شود. طرز تهیه خوراک جغور بغور را در مجله دلتا دنبال کنید.

تنوع غذا با بلدرچین زیاد است و غذاهای متنوع و لذیذی می‌توان با آن درست کرد. در این مطلب طرز تهیه خوراک بلدرچین به دو شیوه آمده که بسیار خوشمزه و خوش‌طعم و مناسب سرو در مهمانی‌ها است. برای آشنایی با طرز تهیه خوراک بلدرچین با مجله دلتا همراه باشید.

حتما شما نیز در کافه یا رستوران طعم بی‌نظیر پاستا پنه آلفردو با مرغ را امتحان کرده‌اید. اگر قصد دارید این غذای خوشمزه را در خانه و باب میل خود تهیه کنید، با بخش آشپزی مجله دلتا همراه باشید.

استیک از آن جایی که نکات و مراحلی دارد ممکن است به نظر بعضی ها سخت بیاید. یا حتی باعث شود از تهیه کردن و خوردن آن در منزل صرف نظر کنند. در این دستور آشپزی سعی کرده ایم سختی های تهیه یک استیک عالی و خوش طعم را برای شما عزیزان آسان‌تر کنیم

 این غذای زیر مجموعه پاستا با رگ و ریشه ایتالیایی‌اش در صدر غذاهای دوست داشتنی کوچک و بزرگ تک و تنها سالهاست سلطنت می‌کند اغلب مردم عادت دارند ماکارونی را با گوشت چرخکرده درست کنند اما اگر قصد دارید به دلایل مختلف مصرف گوشت را در رژیم غذایی روزانه محدود کنید یا هر از چندگاهی گیاهخواری کنید ماکارونی یا اسپاگتی رشته‌ای و فرمی گزینه ایده‌آلی است