سالاد پیازچه، شام سبک و راحت و خوشمزه

سالاد پیازچه را اگر بخواهیم خیلی ساده معرفی کنیم، نمونه پیشرفته‌ای از سالاد الویه است. با این تفاوت که طعم و عطرش چندین برابر بهتر و جذاب‌تر است. عطر پیازچه آن‌قدر دلپذیر است که کل غذا را تحت تاثیر خودش قرار می‌دهد و طعم جذابی را خلق می‌کند. اگر دوست دارید طعم‌های جدیدی را در غذاها امتحان کنید، پیشنهاد ما در مجله دلتا به شما این است که این سالاد را درست کنید و از مزه متفاوت آن لذت ببرید. طرز تهیه سالاد پیازچه را با هم یاد بگیریم.

مواد لازم

• ۲۰۰ گرم سیب‌زمینی پخــته
• ۱۰۰ گرم خیــارشور
• ۲۰۰ گرم مرغ پخـته
• ۱۰۰ گرم شـوید خـرد
• چهار عدد تخم‌مرغ آب‌پز و رنده شده
• یک قاشق چای‌خوری پودر سیر
• ۵۰ گرم کره
• ۱۰۰ گرم هویج پخته و نگینی شده
• ۱۰۰ گرم پیازچه
• نان تست به میزان لازم

مواد لازم برای سس ماست

• یک پیمانه ماست کم‌چرب
• یک قاشق غذاخوری آبلیمو
• نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سالاد پیازچه

• در کاسه‌ای شوید و پیازچه خرد شده را بریزید. سپس به ترتیب مرغ ریش ریش، تخم‌مرغ، خیار شور، سیب‌زمینی‌های چهارگوش و هویج را اضافه و مواد را کاملا زیر و رو می‌کنیم تا با هم مخلوط شوند.
• برای تهیه سس ماست نیز تمام مواد را با هم مخلوط کرده و با مواد سالاد ترکیب می‌کنیم.
• سپس نان تست را برداشته و دور آن را با چاقو برش و قالب می‌زنیم. روی نان‌ها را با ترکیب پودر سیر و کره نرم شده پوشانده و آن را در تابه کمی تفت می‌دهیم. از مواد سالاد روی نان‌ها گذاشته و به همراه زیتون تزئین می‌کنیم.

پیشنهاد مطالعه: اگر دوست دارید دستورهای غذایی بیشتری درباره انواع سالاد را در مجله بخوانید به طرز تهیه سالاد لبو قالبی برای شب‌های بلند پاییزی را بخوانید.