طرز تهیه انواع سالاد کاهو را در مجله دلتا بخوانید.
سالاد کاهو انواع مختلفی دارد و با مواد گوناگون می‌توان انواع سالاد کاهو را درست کرد. در تمام این سالادها، کاهو ماده غذایی اصلی و پایه است. بهتر است برای تهیه سالادهای مجلسی، از کاهو سالادی یا کاهوپیچ استفاده کنید.
سالاد کاهو با سس بالزامیک
مواد لازم تهیه سالاد کاهو با سس بالزامیک :
- کاهوپیچ: یک عدد
- خیار: یک عدد
- کشمش: یک قاشق غذاخوری
- تخم آفتابگردان: یک قاشق غذاخوری
- پنیر فتا: ۲۵ گرم
- سرکه بالزامیک: ۲ قاشق غذاخوری
- عسل: یک قاشق چای‌خوری
- روغن زیتون: یک قاشق چای‌خوری
- لیموترش: یک عدد
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد کاهو با سس بالزامیک :
کاهو، خیار و پنیر فتا را خرد کنید. سپس آن‌ها را با کشمش و تخم آفتابگردان در کاسه‌ای ریخته و مخلوط کنید.
سرکه بالزامیک، عسل، روغن زیتون، لیموترش، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده، سس را روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید تا به خورد مواد برود.
سالاد کاهو و کلم
مواد لازم تهیه سالاد کاهو و کلم :
- کاهوپیچ: یک عدد
- کلم قرمز: یک عدد
- کلم سفید: یک عدد
- هویج: ۳ عدد
- خیار: ۳ عدد
- گوجه فرنگی: ۲ عدد
طرز تهیه سالاد کاهو و کلم :
مواد را خرد و خیار و گوجه را حلقه حلقه کنید. مواد را با هم مخلوط کرده و با سس دلخواه سرو کنید.
در صورت تمایل می‌توانید از گوجه گیلاسی استفاده کنید.
سالاد کاهو با تن ماهی
مواد لازم تهیه سالاد کاهو با تن ماهی :
- تن ماهی: یک قوطی
- کاهوپیچ: یک عدد
- پیاز: یک عدد
- خیار: یک عدد
- گوجه فرنگی: یک عدد
- زیتون: ۱۰ عدد
- سرکه بالزامیک: یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد کاهو با تن ماهی :
تن ماهی را در صافی بریزید تا روغن اضافی آن خارج شود؛ سپس مواد را پس از خرد کردن با تن ماهی مخلوط و سرو کنید.
سالاد کاهو با سس سبوس
مواد لازم تهیه سالاد کاهو با سس سبوس :
- کاهوپیچ: یک عدد
- گوجه گیلاسی: ۱۰۰ گرم
- خیار: ۲ عدد
- کرفس: ۲ شاخه
- هویج: یک عدد
- آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
- پودر سبوس برنج: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد کاهو با سس سبوس :
خیار، کرفس، هویج و کاهو را خرد کرده و با گوجه‌ها مخلوط کنید.
آبلیمو، روغن زیتون و پودر سبوس برنج را با هم مخلوط کرده و به عنوان سس روی سالاد بریزید.
سالاد را چند ساعت در یخچال بگذارید تا سس به خورد مواد برود، سپس آن را خنک سرو کنید.
مسعود
۶ بهمن ۱۳۹۸ در ۱۰:۲۱ ق٫ظ
بسیار عالی
فتحی
۲۸ دی ۱۳۹۸ در ۲:۴۰ ب٫ظ