مواد لازم:
- فیلۀ مرغ: ۴ عدد
- سیب‌زمینی: ۴ عدد
- پنیر پارمزان: نصف پیمانه
- تره‌فرنگی: ۳ عدد
- تخم‌مرغ: ۹ عدد
- نمک و فلفل به میزان لازم
- روغن مایع به میزان لازم
طرز تهیه:
فر را با دمای ۱۸۰ درجۀ سانتی‌گراد گرم کنید.
مرغ را با نمک و فلفل آغشته کنید. ۱۰ تا ۱۵دقیقه داخل فر بگذارید تا تقریباً بپزد. مرغ پخته را از فر درآورده و بگذارید کمی خنک شود. سپس به صورت تکه‌های ۲ تا ۳ سانتی خرد کنید.
سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و به صورت ورقه‌ای خرد کنید. تخم‌مرغ‌ها را با مقداری نمک و فلفل داخل یک کاسه خوب بزنید.
یک قالب مناسب را با کمی روغن چرب کنید. تکه‌های سیب‌زمینی را داخل آن بچینید. روی آن‌ها تکه‌های مرغ را بگذارید. پنیر پارمزان رنده شده را هم روی مواد بریزید.
تره‌فرنگی را حلقه‌حلقه خرد کنید. آن‌ها را روی سطح مواد بچینید. در آخر مخلوط تخم‌مرغ را روی مواد بریزید.
قالب را ۳۰ تا ۴۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا کوکو آماده شود. سپس قالب را از فر بیرون بیاورید و صبر کنید تا کمی خنک شود.
هنگام سرو، کوکو را برش بزنید.
به‌جای اینکه تره‌فرنگی‌ها را فقط روی مواد بچینید، می‌توانید مقداری از آن‌ها را ریز خرد کنید و لابه‌لای مواد بریزید.
اگر تره‌فرنگی پیدا نکردید، می‌توانید از پیازچه‌های درشت، به مقدار بیشتری استفاده کنید.
آدینه
۶ بهمن ۱۳۹۸ در ۱:۰۵ ب٫ظ
جالب بود
عادل توکلی
۲۹ تیر ۱۳۹۸ در ۶:۵۴ ب٫ظ
عالی بود
شایگان
۲۹ تیر ۱۳۹۸ در ۱۰:۵۵ ق٫ظ
سپاس
پرهام
۲۹ تیر ۱۳۹۸ در ۱۰:۴۱ ق٫ظ
مرسی خیلی خوب بود
یاسین
۲۹ تیر ۱۳۹۸ در ۹:۳۱ ق٫ظ
کو کو معمواا با ترکیب سبزیجات شناخته شده است!
روزبهاني
۲۸ تیر ۱۳۹۸ در ۹:۵۶ ب٫ظ
ممنونم
رفیعی
۲۸ تیر ۱۳۹۸ در ۵:۵۱ ب٫ظ
بسیار خوشمزست مرسی
سبحان
۲۸ تیر ۱۳۹۸ در ۴:۱۷ ب٫ظ
مرسی خوب بود
آقازاده
۲۸ تیر ۱۳۹۸ در ۳:۴۶ ب٫ظ
حنما خوشمزس
امیر زندمنش
۲۸ تیر ۱۳۹۸ در ۲:۳۳ ب٫ظ
به به
کاشی پور
۲۸ تیر ۱۳۹۸ در ۱:۳۲ ب٫ظ
عالی
هاتف
۲۸ تیر ۱۳۹۸ در ۱۲:۴۳ ب٫ظ
مزه ای عالی