نوشیدنی های خنک و گوارا ؛ برای روزهای گرم

منتشر شده در ۱۱ خرداد ۱۳۹۸

زمان مطالعه: 2 دقیقه

در اینجا طرز تهیۀ 3 نوشیدنی خنک و خوش‌طعم آمده است که به‌راحتی می‌توانید در منزل تهیه کنید.

در روزهای گرم سال مصرف نوشیدنی، به‌خصوص نوشیدنی‌های خنک بیشتر می‌شود. بهتر است این نوشیدنی‌ها از موادی درست شوند که به رفع عطش کمک کنند.

لیمونادِ ریحان

مواد لازم

شکر: یک فنجان
برگ ریحان تازه: یک فنجان
لیموناد: ۸ فنجان

طرز تهیه

یک فنجان شکر و یک و نیم فنجان آب سرد را درون قابلمه ریخته، روی حرارت ملایم بگذارید تا جوش بیاید. آن را هم نزنید تا شکر کاملاً حل و محلول غلیظ شود. ظرف را از روی حرارت بردارید. ریحان را به آن اضافه کرده، بگذارید خنک شود. شربت را از صافی رد کنید و داخل ظرف دیگری بریزید. ۲ تا ۳ قاشق چای‌خوری از شربت ریحان را داخل لیوان‌های پر شده از یخ بریزید و بعد لیموناد را بیفزایید. آن‌ها را با شاخه‌های ریحان تزیین کنید.

نوشیدنی طالبی، خیار و نعناع

مواد لازم

طالبی پوست کنده و خرد شده: یک کیلو
خیار قلمی خرد شده: یکی و نصفی
خیار با برش های نازک: یکی و نصفی
برگ نعناع تازه: یک فنجان
آب‌لیموی تازه و طبیعی: نصف فنجان

طرز تهیه

طالبی‎ها، خیارهای خرد شده و نعناع را داخل مخلوط کن بریزید تا صاف و یکدست شوند. مایع آماده شده را از صافی رد کرده، داخل یک پارچ بزرگ بریزید. آب‌لیمو و برش‌های خیار را به آن اضافه کنید. بگذارید نیم ساعت بماند تا کاملاً خنک شود. قبل از سرو کردن آن را کاملاً هم بزنید. مایع را روی یخ ریخته، با برش‌های لیمو تزیین کنید.

چای سبز خنک با زنجبیل و نعناع

مواد لازم

زنجبیل تازه بدون پوست و خرد شده : ۱۰۰ گرم
برگ نعناع : یک فنجان
چای سبز کیسه‌ای : ۶ عدد
عسل: نصف فنجان
آب‌لیموی تازه: دو قاشق غذا‌خوری

طرز تهیه

زنجبیل و ۶ فنجان آب را در قابلمه ریخته، روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. سپس آن را از روی حرارت برداشته، نعناع و چای سبز را به آن اضافه کنید. درِ ظرف را بگذارید تا ۱۵ دقیقه خیس بخورند. مخلوط را از صافی رد کرده، داخل یک پارچ بزرگ بریزید. عسل و آب‌لیمو را اضافه کرده، هم بزنید. در یخچال بگذارید تا خنک شود. نوشیدنی را در لیوان‌های بلند سرو کنید. آن را روی یخ‌های قالبی کوچک بریزید و با برگ‌های نعناع تزیین کنید.

منبع: زیباکده